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猪肉鸡蛋价格略降 蔬菜价格上涨明显

时间:2020/8/20 11:20:24 来源:锦州播报 作者

  8月19日,记者从市商务局了解到,最近受极端天气影响,我市肉蛋和蔬菜市场价格有所波动,目前猪肉、鸡蛋价格小幅下降,部分蔬菜价格上涨明显,预计后期价格或延续涨势。

  据市商务局生活必需品市场监测系统12家城乡重点样本企业监测结果显示,8月8日—14日全市主要生活必需品市场总体态势良好,市场供应充足,价格运行平稳,重点监测的商品价格基本稳定。粮食类零售均价5.40元/公斤,比前一周上涨0.6%。其中:小包装大米的零售均价上涨0.7%;小包装面粉的零售均价均与前一周持平。桶装食用油零售均价16.70元/升,价格与前一周持平。其中:大豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售均价均与前一周持平。

  猪肉零售均价58.90元/公斤,比前一周下降1.5%;白条鸡零售均价24.00元/公斤,比前一周上涨9.1%;鸡蛋零售均价7.68元/公斤,比前一周下降7.3%;蔬菜零售均价6.70元/公斤,比前一周上涨6.2%。重点监测的18个品种9种价格上涨,3种价格下降,6种价格与上周持平。其中大白菜、豆角、黄瓜的价格涨幅较为明显,分别上涨33.6%、28.0%、17.1%;白萝卜、辣椒、芹菜的价格降幅较为明显,分别下降8.4%、6.0%、3.6%。食盐零售均价2.55元/公斤,食糖零售均价9.48元/公斤,奶制品(酸奶、奶粉)零售均价185.25元/公斤,其价格均与前一周持平。

  据市商务局分析,上周全市粮油价格基本平稳,近期粮食市场受高温天气影响,走货较为滞缓,需求未有实质提升,整体价格仍将以稳为主;油脂市场目前供需基本面较弱,库存持续缓增,部分经销商仍持观望态度,预计后期随着学校开学临近,需求或将有所提升。肉类价格小幅下降,目前肉类市场特别是猪肉市场供需双方博弈较为激烈,近期价格进入企稳僵持期,一方面消费受肉价高企,需求不足。另一方面受近期极端天气影响,养殖端出栏积极性较低。预计近期价格或长期处于小幅调整状态。禽蛋价格小幅回调,目前蛋鸡因持续高温处于歇伏期,鸡蛋产量较低。同时,养殖端持续淘汰老鸡,禽肉价格随之上涨。受近期高温及蛋价持续攀升影响,市场需求减弱,而蛋类在暑伏季节难以长时间储存,经销商不得不降价销售。预计后期随着学校开学临近,禽蛋价格或将继续上涨。蔬菜价格企稳回升,上周受极端天气影响我市出现强降雨,对蔬菜的生产和运输造成一定影响,成本有所增加。加之目前持续高温,蔬菜整体产量仍然较低,后期价格或仍以涨为主。


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