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科区鸡蛋价格回涨迅速

时间:2020/8/10 10:58:45 来源:中国通辽网 张敏

   从7月份中、下旬开始,科尔沁区鸡蛋价格止跌回升,时至8月5日,在人们的不知不觉中零售价格已经涨到每斤四元以上。五个市场、超市监测点监测数据显示,8月5日,科尔沁区鸡蛋平均零售价格为每500克4.16元,与上旬价格3.29元比上涨了0.87元,涨幅26.44%;与上个月同期的3.16元相比每500克上涨了1.00元,涨幅31.65%,与去年同期的4.76元相比,下降了0.6元,减幅12.61%。

  分析近期鸡蛋价格上涨的原因:一是现在正是一年中最热的三伏天,天气持续高温闷热,蛋鸡产蛋量下降,市场供应量减小,鸡蛋出场价格随之上升。从养殖场的监测数据看,出场价格从7月29日的均价3.03元/斤上升到8月5日的3.70元/斤,涨幅22.11%;二是从6月份开始,猪肉价格又快速上扬,鸡蛋的替代作用加大,鸡蛋的需求量大大增加,导致零售价格升高。

  随着8月底秋季中、小学校相继开学和中秋节的到来,鸡蛋进入消费旺季,鸡蛋需求量仍会有所增加,食品厂也会提前储存鸡蛋,准备中秋节制作月饼的原材料,预计下一段时间鸡蛋价格将继续呈现震荡上涨走势。 



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