原标题：市场监管部门建议 考生要提高食品安全消费意识
高考来临，适逢盛夏，食品极易变质，高温及空调等因素对身体影响也较大，这时更是食品安全事件的高发、多发期。为引导广大考生及家长健康合理饮食，严防食品安全事件的发生，太原市市场监督管理局提醒考生及家长提高食品安全健康消费意识。
“我们建议，尽量减少外出就餐，如确需外出用餐，做到‘三看、三不要’。”相关工作人员表示，“进门先看证照是否齐全，不要选择无证餐饮单位用餐。看场所环境是否整洁，不要在街边流动摊贩用餐。饭菜感官是否异常，不要食用色、形、味特异或野生菜品。”
在家就餐，建议考生及家长要从正规销售单位购买家常食用原料。食材要充分清洗，加工制作餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，用前消毒，用后洗净，不食用剩饭剩菜。加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。
“这几天，一定要慎用生冷饮品及海产品。”市场监督管理局相关工作人员说，“夏季高温或空调环境食用生冷食物极易诱发腹胀、腹痛等身体不适，无论居家或在外用餐，多食热食，慎用生冷食物。同时，海产品不确定过敏源较多，也要慎用。”
最后，各考生及家长在外用餐要保存好就餐消费票据，如用餐过程中发现食品变质或质量问题，及时拨打12315热线投诉咨询。（记者张勇）
