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点外卖有可能感染新冠?权威解答在这里!

时间:2020-6-28 10:26:57 来源:内蒙古自治区卫生健康委员会 作者

  新冠肺炎疫情已经肆虐了整整半年。目前,企业已经陆续复工复产,人们的生活状态也逐渐恢复如常。

  张文宏也提出倡议:“我不能决断疫情何时结束,但今天不会呼吁大家再次闷在家里。就算闷,也是特定区域的特定人群,其它地区的大多数人应该是维持原来的态势,要活动起来。”

  生活依然要继续,但毕竟不同于常态,疫情下的饮食需要多加留意。  购买和处理食物如何保证安全

  购物时

  ✎ 尽量不接触生鱼生肉

  清洗时

  ✎ 把食材放入器皿,装水清洗,防止溅洒污染

  ✎ 用盐水、碱粉、洗涤灵等清洗器皿

  处理时

  ✎ 食物处理前后彻底洗手

  ✎ 加工器具要清洁,接触后不要揉眼抠鼻;生熟食材分开处理、保存

  ✎ 除水果外,蔬菜类尽量不要生吃,食物最好彻底加热、煮熟、煮透

  存放时

  ✎ 存放于安全温度下

  ✎ 生肉水产放冰箱前要分割好,保证包装无破损;食物烹饪好后尽量在2小时内吃完

  其他方面:

  ✎ 水果需要去皮食用

  ✎ 使用洁净的餐具

  ✎ 可采用蒸15分钟的方式为厨具、餐具消毒  在做好卫生防护的同时,相信大家也有这些疑问:Q:

  从高风险地区购买了食物怎么办?

  A:

  来自高风险地区的食物不一定就受到了污染,要具体分析具体看待,但冷冻食品要注意。Q:

  点外卖是否会有感染病毒的风险?

  A:

  基本没有风险,病毒不会因外包装污染而造成传播,目前也没有因点外卖而感染的病例。Q:

  进口海鲜和食材会不会感染新冠病毒?

  A:

  有被污染的风险,目前不能排除低温冷藏的食品和包装材料作为病毒载体,污染环境并引起人类传播的可能。


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