端午节将至，粽子、咸鸭蛋等时令食品成为近期市民选购的热门商品。为确保节日期间食品安全，市市场监督管理局组织开展了市级端午节日食品安全专项抽检，并于昨日公布了抽检结果。110批次节日食品抽检总体合格率为97.3%。
此次专项抽检以全市辖区内的大型超市、批发市场、农贸市场以及食品经营户为重点对象，对节日期间消费较为集中的粽子、咸鸭蛋、鲜蛋等品种进行随机抽检，主要检测项目包括重金属、农兽药残留、食品添加剂、非食用物质等项目。
抽检结果显示，110批次节日食品总体合格率为97.3%。其中，粽子抽取样品50批次、咸鸭蛋制品抽取样品9批次，均为全部合格批次；鲜蛋抽取51样品批次，48批次合格；2批次鲜鸭蛋、1批次鲜鸡蛋不合格。
据介绍，本次抽检发现的2批次鲜鸭蛋、1批次鲜鸡蛋检出氟苯尼考。氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业农村部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、牛、羊、禽、鱼的细菌性疾病。食品安全国家标准中规定，氟苯尼考在家禽（产蛋期）禁用（鸡蛋中不得检出）。氟苯尼考检出可能是养殖户在养殖过程中违规使用导致。正常情况下，消费者不必对禽蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
对抽检不合格的食品，市市场监督管理局将立即督促辖区市场监管局启动核查处置工作，加强对食品生产经营者将不合格（问题）食品及时采取下架封存、召回等措施，依法依规严肃查处。核查处置结果市市场监管局将依法另行向社会通告。
市市场监督管理局提醒广大消费者，购买食品时要通过正规渠道选购，不购买“三无”食品。如遇食品安全问题，请及时拨打12315进行投诉举报。
