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喜茶称喜小茶不设加盟,两年前已筹备

时间:2020-6-10 10:32:25 来源:新京报 王子扬

新京报讯(记者 王子扬)6月9日晚间,喜茶官方微信公众号发布文章,解答全新子品牌喜小茶相关疑问。喜茶称,两年前喜小茶就已经开始筹备,也遵循喜茶不接受加盟的“家规”。

今年3月,首家喜小茶门店在深圳开业,微信端也上线同名公众号和小程序商城。该小程序的开发者为“深圳美西西餐饮管理有限公司”,即喜茶品牌所属公司,法定代表人为喜茶创始人聂云宸。产品品类包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类,有4款招牌产品为“大满贯”系列,包含豆乳、水果等。相较于喜茶品牌30元左右的定价,喜小茶定价在8元至16元的区间。

针对喜小茶是否在对准下沉市场的问题,喜茶表示,市场定位很重要,但自身并没有这样的动机。在做品牌或者产品时,喜茶很少会先考虑它是针对哪个市场或渠道。

喜茶称,喜小茶饮料厂会在合适的成本下去选择合格的原材料。虽然产品都在十几元的价位,但不会使用奶精、果粉之类的劣质原料。喜小茶的产品都是使用牛奶制作,打底的果汁也尽可能追求百分百的鲜果汁。

据了解,喜小茶在两年前就已经开始筹备研发。在此期间,喜小茶饮料厂的菜单一直“悬而未决”,直到正式开业上线前一天,团队仍在调试饮品口感。喜小茶饮料厂虽然开业仅两三个月,但菜单已经更新三次,茶底也完成了升级,现有产品大多数从经典品种中研发而来。后续还将有更多皇茶(喜茶前身)时代的产品重现。


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