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代餐食品能减肥?这些雷区不要踩

时间:2020-6-3 11:14:16 来源:荔枝网 张祖名

  随着天气越来越热,为了尽快甩掉身上的脂肪穿上好看的衣服,不少人为减肥绞尽脑汁。“管住嘴、迈开腿”的减肥六字准则说的轻松,做到却没那么容易,于是乎,市面上各种“代餐产品”应运而生,深受减肥族的喜爱。但是吃代餐食品减肥,真的科学健康吗?

  吃代餐食品能减肥?

  南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任介绍,代餐食品指的是可代替部分正餐或全部正餐的食物,通过调制营养素比例而具有高膳食纤维、低热量、高饱腹感的特征。

  代餐减肥真的有效吗?戴主任告诉我们,其实对于减肥的人来说,控制能量摄入的同时增加能量消耗就可以起到减肥的效果。一般人一餐摄入的热量为500—1000千卡,而代餐食品一餐仅有200—300千卡,所以代餐食品在一开始减重的时候,确实有一定的作用,比单纯的节食减肥要能够提供饱腹感的同时补充营养。

  但是很多人采取了错误的方法,比如长期光靠吃代餐食品减肥,这反而对身体健康不利。戴主任介绍,代餐食品并非不能使用,在营养门诊也会使用到一些代餐食品,主要作用是替代主食,而不是替代一餐,所以在专业人员的指导下,合理配合饮食使用代餐,才能在发挥它的作用的同时保持健康。

  盲目代餐有风险

  很多消费者购买代餐食品时,只关注代餐的卡路里高低,有的甚至在名人网红代言或者朋友推荐下就盲目购买了,连产品的能量表都不看。市面上的代餐产品种类繁多,有些并没有合理的营养素配比和含量,甚至有很多代餐产品生产环境卫生条件不合格、非法添加泻药,为消费者身体健康埋下隐患。

  为了规范市场,2018年3月中国营养学会开始制定代餐食品标准,近日发布了我国首个用于控制体重的代餐食品团体标准《代餐食品》(T/CNSS 002-2019),该标准自2020年1月1日起正式实施。标准中重要的几点如下:

  标准的制定保证了代餐食品中微量元素、必需营养素充足并便于计算每日能量即营养素摄入情况。戴主任强调,不管是部分代餐还是完全代餐都需要在专业人员指导下进行。

  代餐减肥有“三不”

  第一,不要全天只吃代餐食品。我们人体需要的营养素应该是全面的,需要通过均衡的饮食获得,这是最健康的,如果没有均衡的饮食和营养,就容易发生营养不良而导致健康出现问题。可以通过合理饮食与代餐结合的方式,比如说减少主食的摄入,用代餐粉或者代餐棒替代,其他的蔬菜鱼虾照吃,这样的方法实际上是高蛋白低碳的减肥方法,在不饿肚子的情况下还能减肥,这对于减重者来说更容易坚持下去。

  第二 ,不能长期使用。代餐的实质是通过减少能量的摄入帮助人们控制体重,如果长期摄入能量不足以维持人体基础能量的消耗,那么可能会影响身体机能,从而引发各种疾病。

  第三,不是人人都适合。从营养学角度来说,代餐主要针对的是超重和肥胖人群,普通减脂人群其实没有必要代餐减肥,适当控制饮食和锻炼才是最健康的。不建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人食用代餐食品。

  戴主任提醒大家,代餐产品只是正常饮食的一部分替代,永远不能成为我们每日饮食的主角,均衡的食物才是我们获得营养的主要途径。另外,在没有专业指导的情况下,不要轻易尝试代餐减肥,尤其是完全代餐或者两顿代餐!减肥没有捷径,千万不要因小失大,科学合理减肥才是最重要。


相关搜索: 代餐 营养不良
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