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辽宁开展全国“两会”前食品安全督导检查

时间:2020-5-22 10:56:42 来源:辽宁省市场监管局 作者

  为进一步强化食品经营单位食品安全监管,降低食品安全风险,保障广大人民群众身体健康和饮食安全,近日省市场监管局组成三个督导组对各市开展食品安全督导检查。

  此次督导对象为学校食堂及校园周边食杂店、大型餐饮服务单位、农贸市场、食用农产品批发市场和示范超市、示范街、示范店创建单位等食品经营单位。督导组重点对食品经营单位资质、从业人员健康管理、餐器具消毒、食品采购台账和索证索票管理、猪牛羊肉的检验检疫情况及大型餐饮服务单位的“互联网+明厨亮灶”落实情况、示范创建开展情况进行了督导检查。对检查中发现的问题提出整改意见,责令限期整改到位。

  保障市民吃得放心。要加强日常监督检查,落实监管责任,强化餐饮服务单位食品安全第一责任人意识,营造安全放心就餐环境,全力保障老百姓的饮食安全。保障“菜篮子”买得放心。把好农批市场准入关,对食用农产品快速检测、供应商资质及追溯机制履行情况开展核查,营造良好的食品安全消费环境。充分发挥“放心肉菜示范超市”的示范引领效应,进一步推进大中型超市食用农产品销售规范化、标准化管理,切实提高食用农产品质量安全和监管水平,让消费者放心消费、舒心消费。保障师生吃得放心。在常态化疫情防控条件下,全面掌握学校开学供餐情况,分阶段对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校内食品销售单位、校园周边食品经营者进行全覆盖检查,进一步压实校园食品安全主体责任,依法查处涉及校园的食品安全违法行为,严防发生校园群体性、食源性疾病事件,全力保障师生复课期间食品安全。



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