食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

陕西韩城:开展学校集体供餐配送单位食品安全检查

时间:2020-5-12 11:19:18 来源:中国消费者报 徐文智

  中国消费者报西安讯 为认真贯彻落实全省食品安全工作电视电话会议精神,加强学校供餐单位食品安全,预防学校食品安全事故发生,5月8日,陕西省韩城市市场监管局局长田建林带队对韩城市金太阳食品有限公司和韩城市鲜捷餐饮管理服务有限公司两家学校集体供餐配送单位的食品安全工作进行了全面检查。

   此次检查主要针对5个方面:一是主体责任落实情况,从业人员健康管理制度是否健全、食品加工制作是否规范等;二是检查食品操作区和原料储存区内外环境是否整洁、生产加工设施设备的清洗维护是否到位、餐饮具清洗消毒是否达标等;三是检查索证索票制度是否严格执行、食品原料是否按照规定贮存、库存变质过期食品是否清理等;四是检查食品制作专间是否严格按照规定使用、配餐前后是否对专间进行消毒、专间的各种加工用具是否定位存放等;五是检查食品原料和餐饮具是否按需要开展快检项目。

   从现场检查情况看,两家学校集体供餐配送单位整体情况较好,都能落实食品安全管理责任,但仍有一定提升空间。下一步,韩城市市场监管局将组织开展集体用餐配送单位从业人员集中食品安全培训,加大对粮食加工品、畜禽肉、餐饮具等重点品种的监督抽检力度,确保全市广大师生饮食安全。


相关搜索: 校园食品 食堂
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图