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呼和浩特关闭单位食堂鼓励下馆子 官方:非强制措施

时间:2020-3-25 11:35:41 来源:新京报 李一凡

  呼和浩特关闭单位食堂鼓励下馆子,官方表示非强制措施

  新京报讯(记者 李一凡 实习生 马婕盈)呼和浩特关闭单位集体食堂,鼓励下馆子支持餐饮业。24日,呼和浩特市疫情防控指挥部的一名工作人员回应新京报记者称,该措施要视每个辖区的管理方法,并非强制关闭。

  随后,新京报记者随机询问了呼和浩特市政府附近的几家餐馆。员工均表示,受疫情影响,餐饮行业受影响较大。部分门店表示,寄希望于该项政策带来新的改变,“希望可以带动消费。”但有商家认为,该政策对非快餐行业,如火锅等,所带来的影响实质上并不大。

  不会强制关闭食堂

  “老绥元烧卖”距离呼和浩特市政府200多米,是一家提供炒菜、饼、面条的快餐店。平日的客流量有四五百人。“老绥元烧卖”于3月19日开业后,平均每天的客流量在一百人左右,“客流量很一般”,餐馆员工对新京报记者说,受疫情影响,生意受到重创,“恢复可能还需要一段时间的观察。”

  上述店员还告诉新京报记者,虽然该店支持外卖,但订单也不尽人意,“一天最多8单左右”,餐馆的经营情况非常不乐观。他还表示,餐馆原本有30名员工,开业之后,只有20余人到岗,“我们现在只发了一月份的工资,而且比平时低很多,厨房里(员工)只发了四千多。”

  针对餐饮行业不景气的现状,3月21日,呼和浩特疫情防控指挥部对外发布文件,要求从3月23日起,“各旗县区、经济开发区,市各部委办局、各人民团体、各大企事业单位食堂暂时关闭。干部职工不得将外卖带到机关就餐。鼓励干部职工到餐饮企业用餐,传递安全信息,恢复群众信心,引导广大群众到餐馆消费,帮助餐饮企业渡过难关。”

  此举受到餐饮业的欢迎,不过,也有人提出质疑,“刺激消费要多尊重市场规律,少些不合理的行政干预。”对此,3月24日下午,呼和浩特市委宣传部的工作人员回应表示,此举并非强制大家消费,而是倡导、鼓励大家去饭馆消费,支持餐饮企业。

  呼和浩特市疫情防控指挥部的工作人员向新京报记者表示,“该政策要根据每个辖区的管理方法具体执行,并不会强制关闭食堂。”此外,该项政策实施的初衷,系因餐饮业受疫情影响较大,相比大企业大公司,多是小成本经营,所以出台了该项“扶持”政策。

  部分餐馆希望政策带来改变

  有当地事业单位职工表示,单位食堂这两天正常开门。也有职工对新京报记者表示,希望不要“一刀切”,因为鼓励到外就餐,自己不得不自带盒饭。对此,呼和浩特市疫情防控指挥部的工作人员表示,该项文件虽然属实,但落实由各单位自行酌量安排。

  24日下午,新京报记者随机联系了两家餐馆,向他们了解门店经营情况。

  距呼和浩特市政府200多米外的“山西苗寨”餐馆,疫情期间同样受到了影响。该店的一名员工对新京报记者表示,“整体营业情况不太乐观”,但寄希望于新政策带来的改变,“希望该政策可以带动更多人外出消费。”

  赛罕区政府附近的一家餐馆门前出现了排队就餐的情况。店主则表示,“这个文件出的挺好,就是号召大家出来就餐,也能支持一下我们。”一名基层防疫人员告诉新京报记者,因为最近食堂关闭,中午时间紧,无法回家吃饭,“在外面吃点,帮助小饭馆渡过难关吧。”

  此外,新京报记者还注意到,该政策对非快餐行业的实质影响非常有限。

  呼和浩特市一家火锅店的老板向新京报记者介绍,3月14日,该门店开始营业后,每天接待四五桌顾客,“今天中午一桌都没有。”老板无奈地说,“昨天有一两个单位的人过来,但一天下来也只有四桌。”原本老板和房东商定年后交租金,但疫情之后,生意惨淡,每月的亏损达九万元,“我们也没钱,还没跟房东谈。”

  “我前两天听说关闭事企业单位食堂的通知,但对我们火锅店影响不大”,火锅店老板向新京报记者解释称,“由于店铺的性质问题,火锅不像快餐,并不能天天吃,实际影响并不大。”【编辑:苏亦瑜】


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