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辽宁省对2853家食品小作坊进行升级改造

时间:2019-12-9 10:10:31 来源:辽宁日报 赵铭

  本报讯 今年,省市场监管局按照“改造一批、提升一批、转型一批”总体思路,组织开展了食品生产加工小作坊规范管理提升工作,实现设备设施改造、卫生条件改善的食品生产加工小作坊数量进一步提升,改造率在去年基础上,再提高5%,达到25%,共提升改造2853家。12月8日,记者从省市场监管局获悉此消息。

  辽宁引导食品生产加工小作坊改善生产条件,提升食品安全管理水平,积极推进食品生产加工小作坊升级改造,推动有条件的地区实行集中改造、园区化生产等新的生产方式,实现食品生产加工小作坊集中改造、集中监管。

  积极推进食品生产加工小作坊规范化管理示范店(坊)建设工作。辽宁每个基层市场监管所保证辖区内有两个以上示范店(坊),共创建示范店(坊)1563家。通过示范店(坊)的建设,以点带面,督促食品生产加工小作坊落实食品质量安全主体责任,不断提升食品生产加工小作坊的食品安全管理水平,实现食品生产加工小作坊规范化、制度化管理。



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