不少消费者认为，一次性餐饮具一人一份，挺干净卫生的，事实上真是这样吗？针对目前市场上一次性餐饮具产品种类多、用途广、产品质量参差不齐的情况，为保障食品接触产品质量安全，日前，浙江永康市市场监督管理局依据《中华人民共和国产品质量法》《浙江省产品质量监督条例》的相关规定，对辖区内的一次性餐饮具商品质量进行了专项监督抽查。
本次抽查的一次性餐饮具主要有塑料杯、塑料碗、塑料盒、塑料盘、塑料吸管、塑料勺、纸杯、纸碗、纸餐盒等。共抽查35批次，包括23批次塑料一次性餐饮具、12批次纸容器；涉及被抽检单位10家。
检验结果显示，合格30批次、不合格5批次，抽样合格率为85.7%。
一次性餐饮具是快节奏生活的产物，然而，目前一次性餐饮具的质量卫生状况令人担忧。从环保、健康等角度考虑，建议尽量少用一次性餐饮具。
一次性餐盒
含有大量工业碳酸钙、石蜡等
据检测，一次性塑料餐盒含有大量工业碳酸钙，用热水一泡、微波炉加热，甚至食品的温度稍高一些，饭盒中所添加的化学物质就会和食物中所含的水、醋、油等相互溶解，随食物进入人体，从而引发消化不良、腹痛以及肝脏等方面的疾病。
特别值得注意的是，工业碳酸钙含有大量的重金属——铅，它对人体的消化道、神经系统有很大的危害，尤其是处于发育期的儿童摄入大量的铅后，可能会对神经系统造成影响，比如出现多动症等情况。
一次性纸杯
荧光剂、重金属超标
有些一次性纸杯一加水就软塌塌的，如果装热水还有股刺鼻的味道。如果遇到这类“异常情况”，说明这纸杯含有毒物质。
通常，差的纸杯表面有杂质、杯子很软，并且由于苯和重金属超标而散发出刺鼻的油墨味。市场上销售的一次性纸杯大多数杯口和杯底印有各种图案，有些图案甚至直接与杯口相连。当我们用杯子喝水时，嘴唇频繁接触杯口，印刷图案上的油墨就可能进入人体，这对健康非常不利。
更为严重的是，有的生产厂商为了掩盖劣质纸的颜色，让纸杯看起来颜色正常，人为加入具有致癌作用的荧光增白剂。
一次性筷子
二氧化硫侵袭呼吸道
一次性筷子曾经被称为“卫生筷”“方便筷”，在餐馆用餐时，多数人更愿意使用一次性筷子，认为它更卫生，而不愿用消毒柜里的筷子。可一次性筷子在制作过程中，常常卫生不达标，这就让小小的筷子隐藏着诸多危害。
很多小作坊为了降低成本，使用的是劣质木材、竹料，这样的筷子看上去较黑，为了让这些一次性筷子“改头换面”，多是通过硫黄的熏蒸漂白。经过硫黄气体漂白的筷子，其二氧化硫会严重超标。人们用这种筷子进餐时，筷子遇热会析出二氧化硫，这些会侵蚀呼吸道黏膜，咳嗽、哮喘等呼吸道疾病就会随之而来。此外，硫黄中含有铅、汞等重金属，重金属在人体内部是会堆积的，长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。
而且，为了去除筷子的毛刺，令其看起来光滑、白皙，制作者将其放入滑石粉中，通过摩擦对筷子进行加工。如果清除不干净，这些滑石粉也会在人们使用过程中，“吃”进体内，增加人体患胆石症的风险。
一次性塑料手套、塑料袋
塑化剂析出，可能致癌
大多数一次性塑料手套的生产极为“恐怖”，原材料进厂不验收、产品出厂不检验，甚至违法使用医用废料加工一次性塑料手套。还有一些企业在生产过程中，残留了大量甲苯溶剂、塑化剂和聚合物单体（如聚氯乙烯单体）等有毒有害物质。如果长期使用这些产品，有毒物质析出到食物中，被人体长期吸收，会对人体产生严重的影响。
以塑化剂为例，它的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取还会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统、生殖系统发育期，塑化剂对幼儿带来的潜在危害更大。
同样，如果用一次性塑料袋装食物，塑料袋材料中的有毒物质一旦遇到高温、高油、乙酸（醋）等，便会渗出，甚至直接转移到食物中，危害健康。
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北京上海禁用一次性餐具
今年7月，上海有关部门责令对一次性餐具用品进行整改，严禁商家向消费者提供一次性餐具，否则将最高处以5000元罚款。
最近，北京有关部门发布公告，表示如果餐饮服务者或者是餐饮配送者主动向消费者提供一次性的碗筷，一旦被发现，或将处以1000元~5000元不等的罚款。
