食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

我国“植物肉”产品市场发展蓬勃

时间:2019/11/7 15:33:11 来源:新华网 王立彬

  新华社北京11月6日电  从“新猪肉”炸藕盒、金黄酥脆到果汁肉脯,美味而健康——即将开幕的北京国际植物基产品博览会上,消费者将见证全植物“新猪肉”并“尝一口未来”。

  作为一站式集合超市、餐厅、厨艺教室的绿色美食生活馆Green Common,7日正式登陆内地市场。这家绿色美食生活馆创始人杨大伟在“未来肉联盟品牌”发布会上介绍说,植物肉正在全球掀起热潮,市场调研报告显示国内素食产品市场发展蓬勃,2015年以来市场平均年增长率达到 17.2%。素食可以兼顾健康和美味,为减少碳排放、防止全球变暖添砖加瓦。

  据介绍,目前在天猫平台已有约40款来自北美的植物肉品牌及Green Common自有品牌供消费者选购。北京及上海多家着名酒店及餐厅将引进“新猪肉”制作多道特色菜肴,并在180个活动销售点举办推广活动,展示“新猪肉”的巨大烹调可能性。“新猪肉”将参加11月8至10日在北京国际会议中心举办的北京国际植物基产品博览会,消费者可以前往相关展台“尝一口未来”。

  杨大伟说,“新猪肉”纯素蛋白质配方主要来自豌豆、非转基因大豆、香菇和米,提供人体所需的优质氨基酸,零胆固醇、无抗生素、无激素,比猪肉的饱和脂肪低86%、热量低66%,能提供更多膳食纤维、260%钙质和127%铁质。目前“新猪肉”已被中国香港、澳门、台湾以及泰国、新加坡1000多家知名饭店餐厅使用。


相关搜索: 人造肉 植物肉
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名