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西安:误食毒蘑菇 夫妻俩中毒

时间:2019-9-9 13:46:45 来源:三秦都市报 张毅伟

  夫妻两人因食用野蘑菇导致中毒,经过5天抢救目前未脱离危险,病情令人揪心。昨天,记者在西安市第三医院消化内科看到,两台透析机不停地运转,医生正在争分夺秒与死神抗争,抢救生命……

  夫妻俩误食野蘑菇中毒

  今年39岁的周先生是蓝田县九间房镇的农民,9月1日到山上放羊时,采了一点白色的野蘑菇,拿回家煮了煮,他和妻子及一个孩子尝了尝感觉没事。9月2日,他第二次来到山上,采了许多野蘑菇,回家煮了一大锅,全家人一起食用,他和妻子吃得比较多。当天10点多吃过野蘑菇,下午4点多钟,他和妻子感到头晕恶心,5点多开始呕吐,随即被家人送往蓝田县医院,9月3日转往西安市第三人民医院消化内科抢救。经医生检查,夫妻两人多脏器功能衰竭病情危重,已经血液透析了5天,两人仍然没有排尿。主治医师徐颢说告诉记者,这对夫妻在发病前曾食用了大量野外采摘的蘑菇,怀疑是蘑菇即毒蕈碱中毒。他们已经联合多科室全力抢救,但夫妻二人仍未脱离生命危险,目前正在接受救治。

  今年5月,西安市市场监督管理局曾发布过预防毒蘑菇中毒预警公告,公告说,降水充沛,气温高湿度大,是野生蘑菇生长旺盛的季节,也是误食毒蘑菇中毒的多发时期。西安市市场监督管理局建议,市民在购买蘑菇等食品时,应到正规的超市、农贸市场采购,不在散商游贩处随意购买,并保存好购物凭证。同时,要提高野蘑菇的鉴别能力,不随意采摘野蘑菇,尤其是不采购、不制作和不食用没吃过或不认识的野蘑菇。

  误食野蘑菇该怎么办

  食用野蘑菇后,一旦发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状,应立即停止食用,可进行催吐:如把盐溶入开水,冷却后喝下催吐,也可刺激咽喉催吐,然后再就医。为防止反复呕吐发生的脱水,还可饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克的发生,并拨打12345向市场监管部门投诉。

  如何识别毒蘑菇

  昨天,记者了解到,毒蘑菇美丽,多有各种色泽;菌盖上有肉瘤,菌柄上有菌环和菌托的有毒;毒蘑菇采集后易变色,汁液浑浊似牛奶,多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方。另外,煮蘑菇时,毒蘑菇能使银器具变黑;如果加进牛奶,牛奶马上凝固;放进葱,葱会变成蓝色或褐色。


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