天气太热，订个外卖，边吹空调边享用，成为越来越多武汉人的习惯。来自美团外卖的数据显示，6月1日至7月30日，武汉地区外卖单量较去年同期上涨超35%，交易额上涨超30%。
午高峰是外卖绝对的主力。根据数据，武汉地区夏季外卖单量最高峰集中在11时至13时，其次是晚上18时至19时。数据显示，外卖点单排前五的区域依次为洪山区、武昌区、江汉区、江岸区、江夏区，在武汉午高峰时段，洪山区贡献了三成订单量。
高温持续，通过外卖点份冷饮成为消暑方式之一。数据显示，仙草、冰咖啡、碳酸饮料，是武汉人夏季最爱点的冷饮。其中，仙草销量同比上涨350%，而位居第二的冰咖啡成为最大黑马，同比上涨10倍。在碳酸饮料中，本地“网红”二厂汽水一马当先，成为今夏武汉人最爱的碳酸饮料。
纵观全国，凉皮几乎稳居每个城市凉菜排行榜的榜首。不过在武汉，凉拌毛豆才是武汉人夏天餐桌上的最爱，接着依次是凉皮、凉拌豆腐、凉拌黄瓜、拉皮、凉拌海带丝、凉拌黑木耳、凉拌卤藕等。
有趣的是，燥热的天气，也无法阻挡武汉人对火锅的喜爱。统计显示，今年夏天，武汉的火锅销量增长了近10倍，麻辣烫增长近2倍。（通讯员 艾红霞、实习生唐争鸣）
