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践行“文明餐桌” 海口市民“不剩饭不剩菜”成习惯

时间:2019-8-22 15:19:24 来源:海口日报 吉曼妮

  近日,记者走访发现,海口市区大部分餐饮店都能积极配合“文明餐桌、光盘行动”的倡导,厉行节约、拒绝浪费已经逐渐成为市民点餐的好习惯。

  8月18日正逢周末,泰龙城圣琼美食百汇自助餐厅里几乎客满,300多种食物琳琅满目分放在海鲜、火锅涮品、肉品、蔬菜等自选区。该店店长毕建文告诉记者,店内主要经营自助烤肉和火锅,平常他们会招待三四百位客人,逢节假日会有七八百人,来店里消费的客人可以根据自己的口味选择菜品。

  为避免浪费的情况发生,他们制定了每桌客人就餐前付20块押金,剩余食品不能超过200克,用餐时间不超过2小时等规定。毕建文说,与三年前刚开店相比,店内浪费情况好很多,泔水从最初的五六桶变成如今的四五桶,大部分客人就餐会遵守不浪费的规定,文明就餐。

  8月17日,在友谊阳光城七楼扶手梯旁边,LED显示屏上显示“参与光盘行动,节约与我同行”宣传着“光盘”行动。同样在七楼的“木马勺”餐厅内,每张餐桌上都摆放着“光盘”行动的标牌。

  “我们两个人点多了,一会肯定要打包。”与同事来就餐的小陈说,“木马勺”主要经营陕西面食,她和同事第一次来尝鲜,不小心点多了,一会让服务员打包回去当下午茶 。

  “阿姨,帮我打包一盒饭,再来一荤一素两个菜!”8月19日中午,中丹路边上一家快餐店,市民小李刚刚下班,午休时间很短,因此他选了离家较近的快餐店。

  记者走进这家不足20平方米的快餐店,看见店内干净整洁,桌椅整齐地摆放着,“文明餐桌,从我做起”“不剩饭,不剩菜”的标语牌放在桌子正中央。该店老板娘经营已有8年,她说,“来我们店吃饭的都是附近的居民,一般大家都喜欢打包,如果在店里用餐没吃完的,我也会给他们打包。”(海口日报见习记者 吉曼妮)


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