大蒜是家家户户做菜少不了的佐料。而经常买菜的市民可能发现，最近一段时间大蒜的价格一路疯涨，以往一两块钱一斤的价格现在已经卖到六七块钱了，难道“蒜你狠”又要卷土重来了吗？6月30号一早，记者前往市场一探究竟。
上午，记者在市区的一些农贸市场看到，各种各样新鲜的蔬菜都被摆在了显眼的位置。摊主说，最近蔬菜的价格基本上保持稳定，可大蒜价格的上涨却极为明显，不少市民也直呼消费不起。
记者了解到，现在每斤蒜头的价格超过6块，一般一个蒜头就要卖到一块左右。摊主介绍，在一个月前，大蒜的价格才3块钱左右，而现在的直接就翻了一倍。与去年同期的大蒜价格相比更是像坐火箭一样翻了好几倍。
大蒜价格的飙升，也让销量降下来不少，原来一筐大蒜两天就可以卖完了，现在三四天都卖不了一筐。蒜农李金良种植大蒜已经有十几年了，据他介绍大蒜价格之所以这么高也是因为市场上的大蒜量有点少。
专业人士介绍，今年大蒜的种植面积大幅减少，以山东金乡为例，今年大蒜种植面积和去年相比，就减少了三成以上。再加上今年大蒜出口数量的加大，价格上涨也就在所难免了。当前还属于大蒜的消费淡季，专业人士预测下半年大蒜的价格还将继续上涨，春节前后预计将卖到10块钱一斤。
记者了解到，大蒜价格上涨已经引起了不少种植产地的注意，当地农业部门也在指导农户的大蒜种植面积，加大机械化生产投资力度，增加设备的补贴力度，有效降低大蒜种植成本，以此逐渐降低蒜价。
