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南昌:点的是田螺 端上来却是福寿螺

时间:2019-6-28 14:38:50 来源:南昌晚报 周西月

  与朋友相聚点了一份辣仔田螺,本想享受一顿美味的夜宵,没想到却是由福寿螺制作而成,这让消费者范先生觉得商家在欺骗消费者。对此,系马桩熊氏田螺王象湖店解释说,并未欺瞒,已经及时作了解释。南昌县八月湖市监分局介入调查后表示,已经要求店家在今后经营中告知消费者具体情况。

  市民:点的辣仔田螺却上了福寿螺

  6月12日晚,范先生与朋友一同来到芳草路上的系马桩熊氏田螺王象湖店吃饭,期间点了一份辣仔田螺。菜端上来后,范先生发现“田螺”似乎有些不对劲,看上去有点像福寿螺。“感觉是福寿螺时,我就向服务员提出了质疑,但对方未承认。”范先生称,因为服务员坚称是田螺,大家就放心食用了,但范先生还是有疑虑,于是要求打包带走螺蛳壳,这时服务员才承认,这道菜中有福寿螺。

  “点的是田螺,端上来却是福寿螺,这明明就是欺骗消费者。”范先生随后向店家反映,最终店家免去了这份辣子田螺的菜金。

  店家:确实是福寿螺,已协商解决

  对此,记者联系系马桩熊氏田螺王象湖店的户老板。“那道菜确实是由福寿螺制作而成,经过高温煮熟后可以食用。”户老板表示店家并没有隐瞒相关信息,凡是有顾客提出质疑都会做出解释。对于范先生声称多次质疑后才承认一事,户老板解释称,由于该服务员是新员工,对此并不了解,不懂得两种螺蛳的区别,所以才说是田螺。随后向老员工咨询后,服务员及时向顾客回复了。

  “菜单的制作确实存在疏漏,我们会及时改正。”户老板表示,早期店里也曾用田螺制作该道菜,但由于口感不好,土腥味较重,所以还是选择用福寿螺做原材料。

  户老板表示,目前已经和顾客协商解决了。

  市监:要求店家及时整改,更换新菜单

  福寿螺究竟能不能制作出售?南昌县市场监督管理局八月湖分局工作人员表示,福寿螺的销售并没有明文禁止,但商家在制作和出售时必须向顾客说明具体情况。

  针对范先生反映的问题,八月湖市监部门的工作人员来到该店检查,发现店内确实存放了福寿螺,存在制作福寿螺出售给顾客的情况。由于老板不在店内,店方一时无法出示相关的进货凭证。对此,市监工作人员要求店方及时整改菜单,说明该菜品是由福寿螺制作而成。

  据了解,福寿螺含有大量的寄生虫,需要高温煮熟后才能食用。而食用未充分加热的福寿螺,寄生虫在人体内感染可能引发疾病。那么,如何简单区分福寿螺和田螺呢?福寿螺与田螺相似,但形状、颜色、大小有区别。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄褐色,田螺则为青褐色;田螺的椎尾长而尖,福寿螺椎尾则平而短促;田螺的螺盖形状比较圆,福寿螺螺盖则偏扁。市民在购买和食用过程中须多加注意。作者: 周西月   魏泰然


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