日前，潜江市市场监督管理局发布抽检信息公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，该局近期组织抽检餐饮食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、炒货食品及坚果制品、饮料共五大类34批次，抽样检验项目合格样品30批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、总体情况。餐饮食品28批次，不合格4批次；炒货食品及坚果制品1批次，豆制品2批次，食用油、油脂及其制品1批次，饮料2批次均未检出不合格。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况如下：
1.潜江市楚粤情餐馆的长方盘，大肠菌群，/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。
2.潜江市楚粤情餐馆的大长方盘，大肠菌群，/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。
3.潜江市陈俊鑫回民餐馆销售的油条，铝的残留量检出值为371mg/kg，标准规定为≤100。检验机构为湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。
4.高军波销售的油条，铝的残留量检出值为558mg/kg，标准规定为≤100。检验机构为湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。
三、对抽检中发现的不合格产品，潜江市市场监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
