6月21日上午，2019年全国食品安全宣传周江西主场活动启动仪式在南昌大学前湖校区举行。江西省人民政府副省长、省食品安全委员会副主任孙菊生给食品安全志愿者授旗、宣布活动正式启动。
江西省食品安全办主任、省市场监管局局长王福平在讲话中指出，食品安全是人民群众美好生活的向往，是国家安全、社会稳定、人民幸福的基石，需要各级党委、政府、监管部门、食品企业和社会各界的共同努力。要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的系列重要指示批示精神，贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《关于深化改革 加强食品安全工作的意见》《学校食品安全与营养健康管理规定》，构建“党委领导、政府主导、部门联合、企业主责、社会参与”的新型食品安全监管体制，解决群众反映强烈的食品安全问题、防范化解各类食品安全风险隐患、构建保障食品安全的长效机制。
启动仪式现场，江西省食品安全办倡议社会各界携起手来，尚德守法、共治共享，共创食品安全良好环境，让生活更加美好，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。100多家食品企业代表郑重承诺“尚德守法，履行食品安全主体责任，保障食品安全”。南昌市市场监管局开展了“珍爱生命、拒绝野生有毒蘑菇”宣传防控和创建国家食品安全示范城市成果图片展，假劣食品对比展示，并现场接受咨询、投诉、举报。
据了解，江西省食品安全宣传周活动自6月18日开始，到6月30日结束。主场活动启动仪式之前，已开展了有关宣传预热活动。启动仪式之后，还将有10个省直厅局开展“厅局主题日活动”。
