黄河新闻网食品安全频道讯（记者 韩飞跃）食品安全保障工作是二青会各项保障工作的重要组成部分。作为二青会食品安全保障工作的牵头部门，近日，省市场监督管理局积极筹划、主动作为，不断探索新方法新举措，全力保障二青会食品安全。
为确保供运动员食材不含有食源性兴奋剂，市场监管部门主要抓好食材供应的关键点，严把供应关、运输关、交接关、检测关、监管关，确保供应食材食品安全。
山西省市场监管局印发了《关于开展全国第二届青年运动会食品安全专项整治工作的通知》，在全省范围集中开展食品生产、流通、餐饮服务环节食品安全专项整治工作，对重点食品生产企业、批发企业、超市、商场、“青运村”、二青会接待酒店以及比赛场馆、旅游区和机场、车站等周边1000米以内的餐饮服务单位，通过隐患排查和监督检查，严厉查处食品安全违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患，为二青会召开营造安全放心的食品消费环境。
