为把习总书记对食品安全“四个最严”的要求落实到具体工作中，紧紧围绕“中国食品名城”建设，以保障和改善民生为目标，以解决食品安全突出问题为突破口，形成“上下统一、责任明晰、运行高效、保障有力、全程监管、科学合理”的食品安全监管体系，推动漯河市食品产业高质量发展，日前，漯河市市场监管局坚持“八项措施”，确保食品生产领域质量安全。
一是加强教育培训考核，强化企业食品安全法制意识；二是完善企业主体责任体系，建立以自查为主的责任机制；三是加快“双建”步伐，夯实企业食品安全保障能力；四是推行先进管理模式，提升企业食品安全管理水平；五是严格履职尽责，落实监管责任；六是加大执法力度，严惩食品安全违法犯罪行为；七是完善创新监管方式，巩固健全长效监管机制；八是突出社会联动，建立完善食品安全社会共治机制。
漯河市市场监管局坚持“牵住牛鼻子”，建立三种机制，发挥“四个作用”，即抓住落实食品生产企业主体责任这个“牛鼻子”，提升产品质量；以建立联席会议、信息通报和联合管理工作机制，形成监管合力；以发挥政府牵总作用、发挥综合执法的拳头作用、发挥行业协会作用、发挥舆论媒体作用。进一步强化部门之间的沟通协调，形成政府牵总，监管、检查、抽检、执法协同作战格局，助推漯河产品高质量发展。作者： 李文良 王建全 查中生
