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湖南祁阳县市场监管局开展端午节前食品安全大检查

时间:2019-6-6 9:08:34 来源:中国质量新闻网 谢交进

  端午节临近,针对节日消费特点和消费需求,近日,湖南省祁阳县市场监管局集中开展节令粽子安全大检查和持续开展非洲猪瘟防控大排查,切实保障节日期间食品安全,让人民群众买的安心、吃的放心。

  此次检查以商场超市、农贸市场、乡镇集市为重点,围绕节日市场消费量大的粽子、生鲜猪肉、肉制品等热销食品进行检查。对现场制售粽子商家主要检查原材料索票索证、生产过程控制、出厂质量检验、产品标识标注等,并对成品进行抽样检验;对流通环节的粽子主要抽查食品配料表、厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识。在对肉食经营户检查中,突出非洲猪瘟防控大排查,重点检查销售的生鲜猪肉有无动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证及检验报告等;同时,检查销售的冷冻肉制品有无动物产品检疫合格和检验合格等证明文书材料。

  截至目前,该局共检查商超、农贸、集市26个,抽查食品经营户320余家,查获涉嫌无检疫证明的生鲜猪肉70公斤、冷冻肉制品280公斤,无中文标签冷冻猪肚340公斤,立案查处3起。抽查粽子40个批次,未发现生产销售不合格粽子的行为。针对现场检查发现的其它问题,执法人员要求经营单位进行现场纠正或责令限期改正,并跟踪督促检查,做到彻底整改、不留后患。


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