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辽宁发布中高考期间食品安全消费提示

时间:2019-6-5 10:50:34 来源:辽沈晚报 朱柏玲

  辽沈晚报、聊沈客户端记者朱柏玲报道 高考、中考日益临近,考试期间正值气温升高、微生物容易滋生繁殖和食物中毒易发高发时期,辽宁省市场监督管理局发布高考、中考期间食品安全消费提示。

  提醒考生在家庭用餐时,要注意采购的食品原料新鲜,烹饪过程要烧熟煮透,食材的处理和储存要做到生熟分开,即切熟食与切生肉生菜的刀、板要分开,避免微生物交叉污染;冷饮、凉菜等的储存要做到冷热分开。食用新鲜食物,尽量不吃剩菜剩饭。避免吃生冷食物,熟食应彻底加热后食用。

  尽量选择在家或学校食堂用餐,外出就餐要选择有食品经营许可证或小餐饮经营许可证的场所,并索要正规发票或收据。谨慎选择网络订餐等外卖食品。

  建议不要改变学生平时的饮食习惯和规律,切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物,避免造成肠胃紊乱等。同时要注意膳食平衡,荤素搭配,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品,慎食凉菜、生食海产品等高风险食品。

  考试期间,天气炎热,考生应适当增加饮水量,白开水是补水的好选择。宜少量多次,不要等到觉得口渴才喝水。饮食后,如出现发热、呕吐、腹泻等症状,应尽快就医,保留证据,及时拨打投诉举报电话12315。


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