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滁州市严“管”当头确保百姓“舌尖安全”

时间:2019-6-4 10:31:33 来源:中国食品安全报 金齐波

  滁州市委、市政府严格实施食品安全战略,坚持党政同责、一岗双责、失职追责,坚决落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,切实提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。

  “管”的神经再绷紧。市委书记张祥安强调,“舌尖上的安全”的根本是落实食品安全党政同责,只有党政重视,工作才能抓牢抓实。各级党委和政府必须把食品安全作为“第一”工程,主要负责人同为食品安全第一责任人,对本地区食品安全负总体责任,紧盯安全责任目标抓检查抓落实,重大问题要亲自过问、亲自督办、亲自检查。切实担负起应尽责任,将“管”的意识融于心,化于行,把食品安全各项工作落实到位,牢牢守住食品安全这条底线。

  “管”的重点再抓牢。一是盯紧校园食品安全敏感领域。二是盯紧农村食品安全重点区域。三是盯紧保健品市场重点环节。今年1-5月,完成食品抽检12923批次,办结食品安全案件479件,罚没款170万元,同比增长11%,移送公安机关案件6件。

  “管”的网络再织密。注重发挥多元主体作用,加快建立社会共治网络。坚持目标导向、问题导向,着力解决农药兽药残留超标、非法添加等突出问题。开展乳制品、肉制品、保健食品、校园食品、网络餐饮服务、农村市场食品安全提升行动,深入开展“三小”专项整治,保持严惩重处违法犯罪高压态势,严厉打击各类食品药品安全违法行为;发挥食品小作坊升级改造、食品安全示范街区和“红旗所”创建的示范作用,充分利用现代化手段实行智慧市场监管,不断提升食品安全监管效能。严格抓好各项制度落实,让“从农田到餐桌”的食品安全全过程监管体系实现真正的无缝对接。今年以来,全市8家超市通过“放心肉菜示范超市”市级验收,1764家餐饮单位实施“明厨亮灶”,建成餐饮食品安全示范街区29条。

  “管”的责任再夯实。把落实《规定》作为年度食品安全目标责任管理的重要内容,层层压实食品安全监管责任,创新考核方式,以长效机制确保常态工作效果。作者: 金齐波   张瑞昌


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