对比一下去年和今年的不同情况。
2018年：
一、低温冻害、连阴雨、赤霉病等，导致小麦主产区大范围单产下降，品质下降，总产量也下降。尤其是南部麦区的芽麦、毒素超标等，使得市场质量好的小麦供应能力明显下降。
二、托市收购部分启动，但因为主要集中在中南部的品质不好的省份，而北部麦区价格高于1.15元/斤的托市底价，故收购量很少，只有200多万吨，低于前几年的2000多万吨。这使得市场流通粮源保持往年同期的水准。
三、粮库收购标准执行严格，严控卫生指标，完成任务后不再收购。新麦收购以市场化主体为主，但无论加工企业还是贸易商都不具备大量屯粮的实力，因此市场收购进度相对较慢。
四、小麦价格运行保持双轨制，优质优价明显，其中质量差的小麦从刚开始的每斤四五毛，到后来也就一元左右，质量好的小麦最高时面粉厂收购价也只有1.26-1.27元/斤，上涨幅度不大，后期部分贸易商亏损严重。
再看2019年：
一、新小麦生长期尽管有旱情、干热风等，有些地区的单产也明显低于正常年景。但总体气象条件有利，再加上赤霉病虽然高发态势明显但防控得当，小麦长势总体良好，截至目前已上市的小麦品质较好，预计总体产量和品质都将好于上年。
二、2019年小麦最低收购价继续下降3分，三等每斤1.12元;拍卖底价下调时间比着上年的1月和4月两次调价要延后，到了5月14日夏收前出台，根据不同生产年限分别每斤又下调3分、6分，国标三等拍卖底价为1.145元/斤。这都拉低了市场价格区间和限制了后期涨价预期。
三、托市收购仍会启动，但范围不会太大，因为价格偏低，市场化收购仍将占据主力。
四、加工企业发展形势艰难，既有面粉竞争激烈的原因，更有麸皮、次粉等副产品价格因生猪存栏大幅下降而需求减弱进而价格大幅下跌导致的盈利空间收窄的影响，加工企业开工率总体将偏低运行，收购心态也将偏谨慎。
综上所述，通过简单的对比，就能看出，相比于上年度，今年小麦市场供需格局更加宽松，市场上利空压力较大，预计小麦价格将在托市收购底价和拍卖成本价之间波动，质量好的普通小麦价格或难高于上年水平。
