市场行情概述
进入5月末，河南南部小麦陆续开镰收割，市场聚焦新粮，陈麦市场购销转淡，部门企业新陈小麦开始执行同价收购;新麦入市的另一个影响是政策性小麦成交开始回落，面粉消费低迷，麸皮继续弱势，企业补库需求受到压制，转而将资金投入收购价格较低的新粮。
根据国家粮油信息统计报表显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2386元/吨，较上期下跌0.6%;面粉出厂均价为3067元/吨，较上期上涨0.2%;麸皮出厂价为1209元/吨，较上期下跌0.2%。
河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图
5月29日，国家最低收购价小麦拍卖投放销售298.36万吨，实际成交14.44万吨，较上期下降20.67万吨，成交均价为2344元/吨，较上期上涨2元/吨。河南市场投放122.64万吨，成交2.79万吨，成交较上期下降3.56万吨，成交均价为2332元/吨，较上期下降5元/吨。储备轮换方面，5月24日，河南省省级储备粮轮换投放小麦7276吨，全部成交，成交价2440元/吨。
新粮入市冲击政策性小麦，本周成交出现大幅下滑。从目前的市场形势来看，由于消费低迷致使企业面临较大的生存压力，其更愿将有限的资金投入新粮收购，陈粮收购则采取随销随购的原则。另据了解，今年政策性小麦拍卖将不会如去年在夏收时暂停，这也进一步降低了近期企业采购陈粮的积极性。
小麦市场信息
1、夏粮从南至北陆续收割，新粮也随之开始上市销售。汇总了解到的消息，目前河南唐河县境内水分15的小麦收购价格1.08元/斤，新野、邓州水分15，收购价格1.1元/斤;驻马店西平县、确山、上蔡新麦价格在1.11-1.15元/斤之间;江苏里下河地区二等红麦，水分较高，收购价1.08元/斤。市场预计由于目前上市规模有限，价格较高，后期随着新麦大规模上市价格将会有所回调。
2、新粮上市后，大型仓储企业陆续开始补库，据了解目前中粮(新乡)小麦有限公司按1.12元/斤价格收购2019年河南产小麦，中央储备粮宜城直属库新麦价格也为1.12元/斤。中央储备粮湖北省襄阳直属库收购2019新小麦需要测毒素，超1000拒收，水分超13拒收，不完善粒超8拒收，赤霉病超3拒收，12.5开始扣水，容重要求760以上，价格1.14元/斤。中央储备粮随州直属库收购价格1.15元/斤，要求国标三等及以上，水分超过13.5、不完善粒超过8%拒收。
3、随着新粮陆续上市，粉企陆续开始下调小麦进厂价格，甚至部分企业开始执行新陈同价进行收购。据国家粮油统计信息平台监测显示，目前郑州市普通小麦进厂价格为2440元/吨，较上周下跌10元/吨;安阳为2520元/吨，较上周上涨40元/吨;漯河为2460元/吨，较上周下跌10元/吨;商丘为2360元/吨，较上周下跌50元/吨;周口为2310元/吨，较上周下跌60元/吨;驻马店为2360元/吨，与上周持平。
4、新粮上市，粉企采购成本下降后利润空间增加，整体开机率也较上周略有回升。据国家粮油信息监测，5月27日，华北面粉企业整体开机率为53%，周环比回升1个百分点。粉企加工利润虽有所会升但总体上处于低位，也是因此其挺价面粉心态较强。目前郑州市粉厂面粉出厂价格为3210元/吨，较上周上涨20元/吨;安阳为2820元/吨，与上周持平;漯河为2660元/吨，较上周下跌60元/吨;商丘为3010元/吨，较上周上涨10元/吨;周口为3030元/吨，较上周上涨70元/吨;驻马店为3320元/吨，与上周持平。
5、进入暑期，麸皮不易储存，再加上猪瘟疫情影响仍在持续，生猪存栏量下滑，因此麸皮仍处弱势。监测显示，目前郑州市麸皮出厂价格为1210元/吨，较上周上涨10元/吨;安阳为1120元/吨，较上周下跌30元/吨;漯河为1190元/吨，较上周下跌60元/吨;商丘为1330元/吨，较上周下跌50元/吨;周口为1130元/吨，较上周下跌10元/吨;驻马店为1200元/吨，与上周持平。
新麦丰收质优，拍卖持续不断，总的来看短期内国内小麦市场整体供应将继续保持充裕。新的政策性小麦拍卖价格和最低收购价决定了今年小麦价格波动幅度是十分有限的，建议各收购主体合理制定收购计划，把握好收购销售节奏，切莫盲目抢购。
