海淀区市场监管局积极研究夏季食品安全监管的风险点及薄弱环节，认真研判可能引发食品安全事故的倾向性，多措施并举，扎实做好夏季食品安全监管工作。
一是明确重点抓排查。明确夏季食品安全监管重点，加强对农村地区、校园周边、旅游景点等重点地区，熟肉制品、乳制品、现制现售食品等夏季高风险食品品种的监督检查，力保排查到位，不留死角；二是加强抽检严把关。通过加大对凉皮凉面、豆制品、熟肉制品等夏季消耗量大且风险高的食品抽检频次和抽检数量，严控食品安全风险；三是利用微信做提示。通过利用微信群，提示各单位负责人严格落实进货查验义务，并做好散装及现场制售食品的安全防控，防止交叉污染及储存不当造成的食品安全事故；四是加大宣传重引导。通过商超超市电子显示屏、社区宣传栏等方式加大食品安全宣传力度，同时公示举报投诉电话，引导公众树立正确食品消费安全意识。
下一步，我局将采取更加有力的措施，严查严治、严管严控，确保消除各类食品安全隐患，全力保障辖区百姓夏季食品消费安全。
