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《白酒大师工作室认定规范》团标正式发布

时间:2019-5-20 16:32:48 来源:中国食品报网 作者

  由山东省食品工业协会立项的T/SDFIA 001—2019《白酒大师工作室认定规范》团体标准,近日在全国团体标准信息平台上正式发布。

  据了解,该团体标准由山东省食品工业协会牵头,组织山东省产学研合作促进会、山东省企业技术创新促进会、山东省包装技术协会、山东省工业设计协会联合发起,共计34家起草单位共同发布实施。

  《白酒大师工作室认定规范》是国家出台《团体标准管理规定》后山东省白酒行业申请的第一个团体标准,该标准的制定填补了行业空白,建立了白酒大师工作室评价认定标准体系,为白酒大师工作室认定提供了标准依据。

  山东省食品工业协会会长郭友武表示,《白酒大师工作室认定规范》团体标准的实施,有利于规范企业间的有序竞争,维护企业合法利益;有利于提升白酒大师工作室的品牌形象,培养专业技术人才,培育“高层次、高品质、高附加值”的高端产品;有利于弘扬中华民族白酒工业,传承发展纯粮固态发酵白酒工艺;有利于提高白酒的整体质量水平,保障食品安全,维护消费者合法权益,创新引领白酒高质量发展。



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