虽然目前香蕉价高，但专家提醒果农，扩种须谨慎。
前几年0.4元/公斤大甩卖的广西本地香蕉，今年每公斤达七八元，价格翻了十几二十倍。爱吃香蕉的市民发现，无论是在路边摊、超市，还是在水果专卖店，香蕉的身价已今非昔比。
5月17日发布的《中国香蕉产业发展报告（2018-2019）》显示，当前国内香蕉产量难以大幅增加，进口香蕉是影响市场价格的主要因素之一。南国早报客户端记者从自治区水果生产技术指导总站了解到，从2017年开始，广西的香蕉种植面积逐年下降，从最高峰的160万亩降至今年的约120万亩。虽然目前香蕉价高，但专家提醒果农，扩种须谨慎。
本地香蕉较往年“娇贵”
“一根香蕉要两元！”南宁市民罗女士经常在早晨用两根香蕉和牛奶自制奶昔。然而，最近她发现，这杯奶昔越来越“娇贵”，“前年3元钱就可以买到一公斤本地香蕉，今年已经涨到一公斤8元”。
5月18日、19日，南国早报客户端记者走访了某大型超市南宁长堽西路分店，看到这里销售的香蕉共有3个品种：来自海南的香蕉，约10元/公斤；菲律宾进口香蕉为12元/公斤；菲律宾进口超甜香蕉包装销售，每包13.9元，即3元/根。
在官塘水果零售摊点、东沟岭农贸市场，本地香蕉的价格为7~8元/公斤。一名摊主告诉南国早报客户端记者，今年本地香蕉的价格偏高，销量一般，因此她进货也减少了。
5月17日，新华社中国经济信息社与海南省澄迈县政府在南宁市隆安县共同发布《中国香蕉产业发展报告（2018~2019）》。报告称，受土地资源约束和枯萎病等因素影响，目前国内大面积扩种香蕉的可能性较小，因此产量大幅增加难度较大。综合来看，香蕉进口量是影响国内香蕉市场价格的主要因素。
近年广西香蕉种植面积锐减
为什么今年香蕉的价格贵？
5月17日，自治区水果生产技术指导总站负责人介绍，广西的香蕉面积近年呈逐年下降的趋势。
2005年以来，广西香蕉种植逐步规模化，2016年种植面积达160万亩，占据了全国香蕉种植面积的半壁江山。2017年，广西的香蕉种植面积为156.55万亩；2018年下降至124.01万亩。2019年预计在121万亩左右。
2006年，南宁市西乡塘区坛洛镇的蕉农陆财铭通过土地流转的方式，种植了300多亩香蕉林，成为香蕉种植大户。从2006年到2017年，他见证了广西香蕉产业10多年的跌宕起伏。
2009年，广西香蕉遭遇了前所未有的“寒潮”，销售价格跌至0.4元/公斤；2013年，广西香蕉陆续出现滞销。
2014年，广西香蕉的收购价曾一度升到8.6元/公斤，由此吸引了大量资本进入香蕉产业。2014年至2016年，广西香蕉种植面积较之前翻了将近一番。陆财铭的蕉园面积2016年也达到了5000多亩。
然而，从2015年开始，广西香蕉收购价格就陷入低迷状态。坛洛镇一蕉农坦言，香蕉收购价要达到1.4元/公斤左右，才能收回基本的种植成本，而2015年的收购价最低曾跌到0.8元／公斤。
所谓“祸不单行”，2016年，广西多个香蕉产地遭遇枯萎病，陆财铭的蕉园也在其中。由于当年降雨量大，多个产地的蕉园多次内涝，导致疫情加剧发展。南宁市是广西香蕉的主产地，南宁市三个香蕉协会的调查显示，2016年全市香蕉枯萎病发生率超过40%。
“我现在一棵香蕉树都没留下。”陆财铭说，从2017年开始，他改种柑橘和火龙果，香蕉种植成为他的过往。
广西香蕉产业有短板
从贱卖的“焦虑”到如今的“娇贵”，为何香蕉价格波动如此跌宕？业内专家表示，这不只是香蕉本身的问题，而是近年水果格局悄然量变引发的市场变化。
中国-东盟香蕉产业联盟会长、广西香蕉产业协会会长、金穗农业集团董事长卢义贞认为，广西香蕉的短板在于没有常年香蕉。
据了解，前几年，通过国内各蕉区的季节调适和市场磨合，各主产区基本形成分工：即海南、广东主攻4~6月的晚春和夏季蕉，广西主攻8~12月的秋冬蕉（刚好处于国庆中秋两节），云南主攻1~3月的早春蕉（春节蕉），福建全年均衡上市。后来，又有部分蕉农前往老挝、缅甸、柬浦寨等国种蕉，增补6、7月的空缺。香蕉由此形成了整年应市的格局。
但是，近几年，各地围绕市场调整品种成熟期的成效开始显现，南北方的各种节令性水果，都有意奔着国庆、中秋、春节的消费旺季而来。加上南半球进口的樱桃、蓝莓和东南亚的椰子、美国的李果、我国台湾地区的甜柿、凤梨、释迦等精品果进入市场竞争，消费者目不暇接，香蕉又变成大众水果，2017年香蕉持续低价，很多蕉农选择放弃种植。
2018年，南宁香蕉种植面积骤减至20多万亩，受留芽习惯以及寒潮影响，香蕉上市时间延迟，直到当年10月份，市场上仍然没有多少本地香蕉。上市时，价格回升到5~6元/公斤。
大面积扩种须谨慎，建议优选抗病品种
低价促使洗牌，高价引发扩种。在此规律下，加上柑橘等广西水果种植面临饱和的状态，很多果农又有意恢复香蕉种植，然而，他们也很清楚，虽然香蕉能实现当年投产、当年挂果，但现在即使想扩种，要找到一块合适的土地非常难，在广西没有种植过香蕉的新地非常少，特别是连片的千亩土地，因此很难出现以前大面积扩种的情形。
业内人士介绍，目前广西香蕉90%以上以威廉斯和巴西蕉为主，这两个品种均属高产品种、中等品质，卖相尚可，在以往没有其他水果冲击的情况下，似乎没有什么可挑剔的地方，现如今，与其他特色水果同台，则确实少了些吸引力。
自治区水果生产技术指导总站相关人员认为，今后二三季度特色水果会越来越多，大宗水果非优质品种不足以吸引消费，建议广西蕉农选种一些特色品种，如浦北矮教、耐寒抗旱的粉蕉。不过，粉蕉在北方没有形成市场，无法扩大种植面积。关键还是要推广抗病品种，以及普及抗病栽培新技术，以避免疫情灾害。
利用电商平台和大数据指导生产
值得一提的是，南国早报客户端记者了解到，2019年将是广西香蕉在聚划算平台的爆发年，聚划算确定以基地直供方式进行广西香蕉的售卖。最近半个月，聚划算平台共销售250万至300万斤广西香蕉和小米蕉。
天猫源鲜汇旗舰店电商负责人分析，目前市场上海南香蕉进入了尾季，广西香蕉的供应还没大规模跟上，所以当下香蕉供不应求，价格上涨幅度比较大。广西的香蕉特色产品比较多，像南宁武鸣的小米蕉，就是近两年在天猫、淘宝聚划算平台上比较畅销的，卖得最多的一款小米蕉5.76元/公斤，成为网红果。
该负责人认为，大基地化是香蕉产业未来发展趋势，能够有效降低种植成本，控制品质；此外，通过往年销售大数据的总结，可以提前对销量有一个判断，避免出现价格波动太大，伤及农户和基地的种植积极性。同时，香蕉品类要结合地域特色增加文化概念，增强市场竞争力。作者： 张文卉 雷小琴
