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南丰织密野生蘑菇中毒防控网

时间:2019-5-17 11:16:35 来源:中国市场监管报 作者

  江西省南丰县森林覆盖率达68.7%,野生蘑菇品种繁多。眼下正值野生蘑菇快速生长期,为防止有毒野生蘑菇进入市场、流入餐桌,南丰县市场监管局多措并举,织密野生蘑菇中毒防控网,防止食品安全事故发生。

  4月初,该局就组织召开野生蘑菇中毒防控工作专题会议,制定防控工作方案,明确工作目标、任务,部署开展为期3个月的野生蘑菇中毒防控专项行动,要求各分局充分认识野生蘑菇中毒防控工作的重要性,增强责任意识。

  为防止中毒事故发生,该局充分利用广播电视、微信公众号等宣传预防野生蘑菇中毒的知识,提高群众辨别野生毒蘑菇的能力;派出执法人员深入田间地头,发放《致村民的一封信》5000份,告知村民一旦误食毒蘑菇,应立即采用简易方法催吐,并尽快到有条件的医院治疗,以免延误治疗时机。

  该局联合县卫计委、农业局,组织执法人员加强对农贸市场的监督检查,对发现的有毒野生蘑菇,现场销毁。该局强化食品流通、餐饮服务等环节监管,督促食品经营单位不得销售野生蘑菇及其制品;加强对农村集体聚餐单位、学校食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送单位的检查,督促其严格落实进货查验、索证索票和台账登记制度,严禁采摘、购入、制售毒性不明的野生蘑菇及其制品。

  该局积极制定应急预案,一旦发现疑似蘑菇中毒事故,将按照应急预案快速反应,努力把危害降到最低。同时,加强督查,对因工作不到位造成食用野生蘑菇中毒事故的,追究相关单位和人员责任。目前,全县没有发生一起食用野生蘑菇中毒事故。


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