据数据统计，2019年5月13日全国各省外三元猪均价为15.08元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周同期猪价(5月6日)下跌0.02元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，8省份猪价下跌。全国最高价为甘肃，较昨日上涨0.10元/公斤于17.62元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.03元/公斤于11.43元/公斤。辽宁、黑龙江、北京、山西、安徽与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川8.1-8.4元/斤，河南7.2-7.5元/斤，江西7.4-7.7元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南7.2-7.5元/斤，山东7.7-8.0元/斤，湖北7.2-7.5元/斤，河北7.5-7.8元/斤，北京7.3-7.6元/斤，辽宁7.1-7.4元/斤。
近期生猪市场行情并无明显变化，猪价持续以小幅震荡调整为主。近期西北地区涨幅略显明显，甘肃省生猪价格赶超浙江成为全国最高价地区。虽库存猪肉逐步消耗减少，但猪肉供应依旧相对充足，而随气温的逐步回升，瓜果蔬菜上市量逐渐增加，居民选择性更多，加之非瘟影响，居民肉类消费偏向家禽等产品，终端销售难度依旧较大。同时，屠宰环节大检查持续推进，生猪收购标准严格，收购量下降，预计短期猪价持续震荡。中下旬后，市场猪肉供应总量不足的矛盾开始显现，生猪供应不足的矛盾也将进一步凸显，生猪价格上涨将有望逐步展开。
