2019年5月7日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为15.08元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周下跌0.09。今日猪价涨幅维持在0.02-0.50元/公斤，跌幅维持在0.01-0.40元/公斤。
纵观全国，今日全国上涨地区较昨日增多，但下跌地区还是占主导。其中安徽、山东、江苏、上海、新疆、陕西、宁夏、北京、天津、山西、河北、广西、重庆上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
猪价系统5月7日后市分析
据中国养猪网数据显示，今日华东、华中、华南、东北、西北、西南地区稳中伴跌；华北地区稳中上涨。节后需求小幅回落，加之部分大型屠宰企业猪肉库存仍偏高，虽市场库存猪肉出库量下降，但猪肉供应仍相对充足，生猪价格震荡调整。
众所周知，我国居民主要肉食来源即猪肉，猪肉的质量直接关系到国计民生。自去年八月非瘟在我国爆发以来，国内全部省份无一幸免感染非瘟病毒，若不再采取有效措施进行防控，未来将很有可能面临生猪供应严重不足的风险。
近日猪业最大新闻莫过于农村农业部发布关于非瘟的“百日行动”。一方面国家要求屠企开始非瘟自检，对于库存、新收购生猪进行非瘟检测。另一方面国家向各大屠企派遣官方兽医，监督监管屠企的疫情检测工作。屠企在进行屠宰前，需要进行非瘟检测，经官方兽医确认无问题后才能开具合格证继续屠宰，若经确诊非瘟将进行扑杀、掩埋并给予一定补偿，这也许会刺激猪价上涨。
此次行动其目的是为了在关键环节控制非瘟疫情。养殖户要有心理准备，及时做好应对工作。
