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婴幼儿辅食行业乱象多,个别品牌配方甚至向成人看齐

时间:2019-4-30 17:08:27 来源:南方都市报 黄芳芳

  部分婴幼儿辅食配方执行的竟是普通食品标准!南都记者调查部分婴幼儿辅食市场发现,该行业乱象丛生,包装宣传均是打造成婴儿辅食的产品,执行的却并非婴幼儿辅食标准,且多高糖高盐辅食,有个别品牌的配方甚至与大人的一样。日前,国家市场监督管理总局食品生产司在广州市召开婴幼儿谷类辅助食品监管工作研讨会时,进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的工作措施,开展婴幼儿谷类辅助食品生产企业重点监督检查工作,婴幼儿辅食或进入“最严监管期”,上述乱象能否被终结?南都记者将持续关注。

  磨牙饼干产品标号却为普通饼干

  南都记者在调查中发现,许多打着婴幼儿辅助食品旗号的产品实际执行的却并不是婴幼儿辅助食品专用标准。当记者在电商平台用“婴幼儿辅食”等关键词搜索时,发现大量相关产品实际执行的是该品类产品的国家标准或行业标准,适用人群并无明确的年龄限制,并不是专门供婴幼儿食用。例如天猫超市中一款名为禾泱泱牛乳农场牛奶饼干的产品,在平台产品介绍中写着其是磨牙饼干,记者看到,其标注的产品参数中的适用年龄最小为12个月,但其产品标准号为G B /T 20980,是国家关于饼干的执行标准。

  另外,一款名为英氏健恩泰国茉莉香米米饼的产品,包装标明的产品标准是G B 17401,而该标准是国家关于膨化食品的执行标准。而当记者询问天猫“engnice英氏湖南专卖店”客服时,客服表示该米饼“建议是出牙之后的宝宝吃”,而宝宝出牙时间一般在4个月到7个月之间。

  据悉,目前我国婴幼儿辅助食品涉及的食品安全国家标准主要有三种,分别是《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(G B 10769)、《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》(G B10770)和《食品安全国家标准辅食营养补充品》(G B 22570)。上述产品虽然声称适用人群包括婴幼儿,但实际上却并没有执行婴幼儿辅助食品的专门标准。记者在查阅资料时看到,该问题由来已久,自2016年起就一直被媒体关注报道,但时至今日,依然没有杜绝。

牛奶

(图片与文章无关)

  高糖、高盐现象较突出

  不仅如此,调查中南都记者发现,婴幼儿辅食中高糖、高盐的现象也较为突出。资料显示,G B 7718- 2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,也就是说食品配料表内的顺序是按照含量多少来排位的。据记者观察,在英氏健恩营养小蛋酥和贝亲交通工具造型小饼干等产品中,都能看到配方标内白砂糖排位第二。英氏健恩营养小蛋酥的产品介绍标明其适用年龄为6个月,贝亲交通工具造型小饼干更是在包装上直接明确标示“适用于6个月以上婴幼儿”,但二者均额外添加糖,且含量较高。

  更有甚者,如伊威原味猪肉酥,其营养成分表中,其钠含量每100g中就有1000m g.据了解,7-24月龄的宝宝钠摄入应不超过350-700m g/d.同时在食品标签中,当钠的营养素参考值远高于能量的营养素参考值时,说明这种食物的钠含量较高。而此款伊威原味猪肉酥,钠的营养素参考值为50%,远高于其能量的营养素参考值23%,存在高钠问题。

  南都记者查到的2016版《中国居民膳食指南》显示,辅食应保持原味,不加盐、糖以及刺激性调味品,保持淡口味。食品中额外添加的糖,除了增加能量外,不含任何营养素。这些糖的过度摄入不仅增加婴幼儿龋齿的风险,也增加婴幼儿额外的能量摄入,增加儿童期、成年期肥胖的风险,并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。

  此外,还有产品虽明确表示是供婴幼儿食用,但其营养成分却和供成人食用的并无太大差别。如一款名为金沙河宝宝原味挂面的产品,金沙河天猫旗舰店客服告诉记者,该款产品可供一周岁宝宝食用。但记者发现,对比没有明确标示适用人群的金沙河原味鸡蛋挂面,两者的营养成分表几乎没有差别,尤其是钠含量竟是一样,每1 0 0 g含钠650m g.

  企业回应

  是零食,偶尔吃吃没问题

  记者随后以消费者身份询问了上述产品的相关人员。禾泱泱的客服人员回应称:“这款饼干是没有标注婴幼儿产品的,这款上面(标注的)就是饼干,但是我们可以说一岁以上的孩子也可以吃。”其随后还表示,产品详情页写的是三岁,但小一点的宝宝也是可以吃的,因为产品是低糖低盐的。

  而英氏产品的出品商湖南英氏营养食品有限公司则表示,英氏健恩泰国茉莉香米米饼“是属于零食类,并不属于婴标类产品”,而当记者问到为什么该产品可以给那么小的宝宝食用时,公司回答:“本身每个宝宝的适应量是不同的,国家并没有严苛规定宝宝不可以添加零食类产品,是根据家人需要(添加)的。”对于英氏健恩营养小蛋酥的高糖问题,其表示这同样是一款零食类产品,“本身不是作为主食来添加,如果只是偶尔给宝宝做零食添加,不会给宝宝摄入过多糖分的”。

  此外,伊威原味猪肉酥的生产商上海伊威儿童食品有限公司回应记者,其产品各项含量在2018年时确实如包装上所标示的,但在2019年初已做调整,钠含量“大概是在四五百毫克”。其随后还补充道,虽然在2019年对钠含量做了调整,但包装上的标注还没有改动,“就是里面的含量完全是低于外罐的值的”。至于何时调整包装,该人员表示尚未接到通知。

  广东省营养学会副理事长陈裕明表示,对于高糖高盐的婴幼儿食品,作为偶尔吃的零食是无所谓,但如果作为主食就需要有限制。但其同样表示,高盐高糖辅食对宝宝“之后的饮食习惯会产生影响”,若是在幼时习惯于较甜或较咸的食物,今后更容易吃得过甜或过咸,长期下去对孩子的健康影响会比较大。作者: 黄芳芳   马文琪


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