芜湖市开展春季学校食品安全风险隐患排查工作

  据安徽省市场监督管理局网站消息，为进一步加强学校和幼儿园食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件发生，保障广大师生的饮食安全，芜湖市市场监管局近期组织开展了校园食品安全风险隐患排查工作。

  检查组实地检查了鸠江区一家幼儿园、一家集体用餐配送单位，查看了其管理制度、场所物品清洁、设施设备运转、食品原料合规、从业人员健康、人员规范操作等情况。经检查，两家单位未发现违法违规行为以及食品安全风险。

  检查组强调，学校要严格落实主体责任，细化自查要求，按照《食品安全法（2015版）》《餐饮服务食品安全操作规范（2018版）》等食品安全法律法规的规定制定食品安全管理制度，明确每个岗位的食品安全责任和要求；监管部门要进一步增强做好学校食品安全监管工作的责任感、紧迫感，坚持问题导向，结合实际，全面排查学校食品安全风险隐患。