为全面提升食品“三小”(食品小作坊、小餐饮、小摊贩)监管水平,保障人民群众饮食消费安全,3月7日,邯郸市市场监管局印发《2019年度邯郸市食品“三小”综合整治攻坚行动方案》,决定在全市范围内开展食品“三小”综合整治攻坚行动。
本次行动贯穿全年,通过动员部署、摸底排查、集中整治、巩固提升和检查验收五个阶段,年内实现食品“三小”生产经营单位基础信息采集率达到90%以上,登记备案率达到90%以上,巡查率达到85%以上。并建立完善“三小”监管长效机制,全面提升食品“三小”行业整体水平。作者: 赵春辉 董源