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苏州:干百合、黄花菜 检出二氧化硫超标

时间:2019-3-6 10:11:06 来源:姑苏晚报 苏青

  近日,苏州市市场监管局发布最新一期苏州市级食品安全抽检信息公告,共涉及8类食品187批次样品,发现不合格样品4批次。其中,园区胜浦农贸市场内有2批次干百合、黄花菜被检出二氧化硫超标。

  公告显示,园区娄葑镇谢卫星水产摊(斜塘农贸市场)销售的1批次鳊鱼不合格,孔雀石绿实测值为2.42微克/千克,标准值为不得检出。据介绍,孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物,长期超量食用可致癌。

  此次有2批次食品被检出二氧化硫超标。1批次是干百合,被抽检单位名称为园区胜浦张永发酱菜摊(胜浦农贸市场),实测值为1.25克/千克;另1批次不合格食品是园区胜浦张永发酱菜摊销售的黄花菜,实测值为3.37克/千克。苏州市市场监管局有关工作人员介绍,二氧化硫、焦亚硫酸钾等是常用的漂白剂和防腐剂,根据标准,二氧化硫可在干制蔬菜中使用,限量值是0.2克/千克。

  此外,还有园区方洲家银饮食店销售的1批次粉条被检出铝超标,生产企业是昌黎县双军粉条厂,实测值为280毫克/千克,标准值为≤200毫克/千克。当过量摄入时,会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。

  针对发现的不合格产品,监管部门已依据相关法律法规进行处理。作者: 苏青   金追峰


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