山西省平遥县市场监管局集体约谈面皮加工小作坊

时间：2019/3/6 9:20:55 来源：中国质量新闻网王婷

近日，山西省平遥县市场监督管理局召开面皮加工小作坊专项整治会议，普及食品安全、特种设备安全知识，集体约谈全县9户面皮加工小作坊负责人。

约谈会上，该局副局长李国彪就面皮加工小作坊规范生产加工、经营提出四点要求。一是生产加工环境干净整洁；二是根据生产流程合理布局，实行生熟、人物分离；三是严格执行进货查验、索证索票制度，做好台账记录；四是确保从业人员持有有效健康证，做好食品安全、特种设备安全知识培训。