为全面打造安全的食品环境,确保辖区内居民吃得放心,3月1日,丰乐镇双枣社区联合镇食安办对辖区内的食品店及餐饮行业进行食品安全专项检查。
检查过程中,工作人员对餐饮门店的《食品经营许可证》《健康证》等相关证件进行了检查,并重点检查了餐饮店的餐具消毒和保洁卫生等情况,查看食材采购索证、索票和台账,要求经营户树立安全意识,在原材料采购上严格把关,防止销售过期食品发生食物中毒事件。同时,社区工作人员对存在证照未上墙、环境卫生不达标等问题的餐饮店下达限期整改文书。
食品安全是一项长期工作。此次检查有效增强了辖区食品门店的安全意识,规范了各商铺的食品安全工作,营造了良好的经营秩序和环境。(侯勇)