食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 专业视角 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

问民生·网红金西梅 专家:非新鲜水果建议谨慎食用

时间:2019/2/22 11:08:23 来源:红星新闻 戴佳佳

  最近,成都不少景点游商都在贩卖一种水果—金西梅。外形如宝石,游商们拍着胸脯称其为“新鲜水果”。

  对此,农科专家江国良告诉记者,所谓金西梅并不是新鲜水果,而是一种糖渍蜜饯,是由一种欧洲李去皮去核后加工制作而成的。

  现象:

  街头叫卖新奇水果金西梅

  市面上的水果五花八门,如外形像蛇皮的蛇皮果、鲜红如玉果形为八字形分叉的杈杷果……而如今,成都街头出现了另一种新奇的水果—金西梅。

  这种水果常见于各个景点,由流动商贩挑在担中,商贩多会在这种水果一旁竖起写有“金西梅”几个大字的纸板。红枣般的个头,金黄的外表透出鲜红的色彩,表面晶莹剔透,近距离观摩可以闻到一股淡淡的香甜味。

  不少市民见到后纷纷购买试吃,然而往往体验不佳,不少人在网上吐槽:

  “金西梅千万不要尝试,好看太甜难吃还贵”

  “50块钱买了两斤骗子水果,都怪颜值太高”

  “看起来鲜艳夺目,感觉是人工制品,但小贩说是天然水果”

  ……

  商贩:

  30元一斤 自称产地在金堂

  根据网友反映,红星新闻记者来到了宽窄巷子寻找金西梅,没走多久就在东广场外见到了几位贩卖此物的小商贩。价格为30元一斤,一位五十多岁的男摊贩称,这种水果产自自己的老家金堂,是树上长的新鲜水果。记者觉得价格太贵,男摊贩则称金西梅在2017年价格达到了100元一斤。记者触摸金西梅后,感觉手指间有点像糖似的发粘,吃到嘴里感觉脆如橄榄果,其味甜如糖精。

  不远处,另一位中年女摊贩也在贩卖金西梅,对于果子是否为新鲜水果这一点,对方也给了记者肯定的回答。

  现场,不少市民与游客路过,驻足的游客往往不识扁担中这种如宝石般的果子,询问后有人一笑路过,有人则开始挑选准备尝一尝。

  专家:

  非新鲜水果   建议谨慎选购

  记者网上搜索发现,早在金西梅在成都各个景点出现之前,重庆解放碑就已经有流动商贩开始贩卖这种果子。相关媒体报道称,在网上商城,网店客服也承认与解放碑商圈销售一模一样的金西梅,并不是新鲜的水果,而是腌制过的。

  那么,金西梅到底是什么来头呢?

  记者联系到了四川省农业科学院农科专家江国良。

  江国良告诉记者,这些景点摊贩所售卖的金西梅,实际上并不是新鲜水果,而是一种糖渍蜜饯,

  “原本应该是一种欧洲李,将其去皮去核以后用糖加工制作。”

  金西梅娇艳欲滴的颜色是否是染色所致?记者尝试将一颗金西梅放入纯净水中浸泡,隔天观察发现水色稍稍变红。江国良则认为,各种李子本来就存在很多颜色,因此无法确认其是否为染色所致。当然,对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯,还是建议市民谨慎选购与食用。


相关搜索: 金西梅 水果
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题