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本周烟台市抽检果蔬质量100%合格 节后饮食清淡为主

时间:2019/2/17 11:07:14 来源:水母网 金海善

     本周烟台市食品药品检验检测中心在大世界市场、红利市场、幸福批发市场、烟大市场等市区各市场设立的蔬菜检测点共检测蔬菜样品3354个,合格3354个;水果样品351个,合格351个。

  春节假期,市民摄入大量高热量、高蛋白食物,加重了胃肠负担。市食品药品检验检测中心专家建议节后饮食应该以清淡为主。

  专家说,节后应适当多吃海带、紫菜、豆制品、乳类以及新鲜蔬菜、水果等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速使血液酸度降低,使其保持在正常的弱碱性状态,有利于消除疲劳。

  另外,专家建议,市民可以自己制作果蔬汁:现榨现喝口感新鲜、含糖量低、有助减肥等。在果蔬搭配上,建议放一半蔬菜一半水果。如果全是水果,糖分含量较高,加蔬菜不光可以减少糖分摄入,还能增加膳食纤维含量。蔬菜推荐菠菜、苦瓜、芹菜等,不需要焯熟;水果可以选择苹果、梨、柚子、猕猴桃、葡萄、蓝莓等。在果蔬汁里加点儿柠檬,可以防止果蔬汁过快被氧化。


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