再过一周农历新年将至，稻米市场购销已接近尾声，国内各地米企从明天起陆续进入停收、停机状态。众所周知年后市场将重点放在国家临储稻谷的销售底价上。根据这两年稻谷托市价的下调，特别是2018年托市价下调幅度较大，紧跟着便是库存稻谷底价的调整。18年中不少企业因销售底价的大幅下调而吃了亏，因此今年变得尤为谨慎，尽量保持稻谷低库存。中国粮油信息网分析师尹秀颖认为根据当前市场行情，19年稻谷销售底价或将继续向下调整，若想加快去库存的进度，下调的幅度需要大，这样才会具有一定的吸引力。
高库存不容忽视
根据监测信息显示， 2018年中储粮集团公司加大政策性粮食去库存工作力度，积极贴近市场，分类采取竞价销售、定向销售、加工出口等多种库存消化方式，积极推进农业供给侧结构性改革。在成交量再创历史新高、7000多个库点集中出库的情况下，实现了销售出库总体平稳有序。全年累计完成政策性粮棉油销售13273万吨，政策性粮食成交量创历史新高，其中稻谷1700万吨，但这与1.4亿吨的强大库存相比去库存进度稍显缓慢。目前库存稻谷品种年限上来看13-14年产稻谷库存量已不多，其中15-17年产稻谷剩余量却依然处于高位。从品种上来看籼稻与粳稻中，粳稻所占的比例较大。从18年临储去库存来看，15年产粳稻销售底价为1.30元/斤，国标三等粮，每个等级价差为0.02元/斤，与19年的托市价持平，当然此销售底价还不包含运费与贴水及出库费用等。但从年限来看，若继续维持此价，基本是低成交率甚至是流拍。因此15年产稻谷在年限上已属超期粮，因此15年产稻谷销售底价或降至与13-14年产稻谷同价，(粳稻1.2元/斤、籼稻1元/斤，国标三等)，近期笔者与各厂家沟通中了解，若粳稻1.2元/斤的底价销售实则对企业的吸引力不大，主要原因是粳稻15年质量一般，特别是江苏产区当年受降雪影响，稻子质量稍差。黑龙江吉林产区现阶段普通圆粒水稻价价也是跌跌不休，底价采购恐怕是不亏。而籼稻若降至1元/斤，成交率或将大不一样。特别是安徽、湖北等地15年产籼稻属近三年中质量最好。19年1月底前湖北地方轮换15年产丰两优稻谷实际到厂价达1.24元/斤，国标二等以上，18年产优质籼稻价已在1.26-1.30元/斤以上，企业参拍的兴趣浓厚，长期来看销售底价不仅要低且要在年限及质量上多进行斟酌和参考。
价虽低但后劲不足
虽然19年稻谷市场化收购较往年相比有大幅的增加，但企业被拖累的也是精疲力尽，直呼加工太难干，成本高利润低，稻强米弱的格局始终未打破。自从18年产托市价公布后企业自认为春天来了，但没想到的却又是一个寒冬!稻子价低了，但米却难卖了。这方要顶住下游需求萎缩的压力，另一方面还要紧跟住政策不断调整的步伐。18年去稻谷去库存大幕拉开后，初期去库存效果非常好，以黑龙江为例(如下图所示)，前期成交量高，成交率已达投放总量的一半，随着拍卖的深入，虽销售底价低，但高成交也为后市大米销售带来一定的压力。天气转暖、市场消费能力有限又使得成交率回归到了低点。因此笔者在这里建议米企要合理和理性的进行参拍陈粮，并且从18年陈米市场销售价格来看与19年产新米价差不大，陈粮不一定非常受市场欢迎。特别是东北的粳稻价正值低位时，可是掺兑补库用来后期销售，集中参拍未来市场销售压力依然较大。
综上所述，笔者认为19年库存稻谷销售底价将继续下调，且幅度或将较大，并且根据各地粳稻拍卖的底价来看，粳稻价或降至1.20元/斤以内，市场传言或将在1.10元/斤，国标三等，那么其他年限的如16、17年产的销售底价还将顺应继续向下调整。除了正常的临储拍卖国家还将举行定向销售来加快去库存进度，当前也不排除其它政策一同平行进行，毕竟当下高库存状态急需解决。即使当下仓储保管条件再好，其粮的质量如颜色、气味也在悄悄发生变化。
