春节将至，为让广大人民群众吃上放心食品，确保节日消费安全，近日，广西灵山县食品药品监管局在全县范围内开展节令食品生产专项监督检查。
此次专项监督检查结合监督抽检同时进行，抽检品种涵盖乳制品、酒类、肉制品、糕点、饮料等九类共将近100批次。在一家糕点生产企业，执法人员对该企业的生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验制度实施情况、产品标签标识及从业人员健康管理情况等进行检查，并对企业生产的成品芝麻饼进行现场抽样。该企业负责人承诺：“我将依法诚信生产，自觉维护食品安全”。
针对广大消费者高度关注的下架食品的去向和处置情况，灵山县食品药品监管局执法人员严查企业的食品生产、销售、市场退回及未销售数量，严管企业超保质期、下架、回收食品的处置管理制度执行情况，严控食品安全风险隐患，做到过期食品有据可循。
截至目前，执法人员暂未发现企业存在使用过期、霉变生虫、掺假掺杂或者感官性状异常的食品原料生产食品等违法行为。同时提醒消费者，如买到不合格食品，请保留票据及时拨打12331进行投诉举报。作者： 洪泉 梁雪玲
