2019年1月13日据猪价格网统计全国外三元均价为13.45元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周下跌0.42元/公斤，涨幅维持在0.01-1.05元/公斤，跌幅维持在0.03-1.80元/公斤。纵观全国，31个省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，17省份猪价下跌，5省份持平，1省份未监测到数据。全国上涨区域较少，下跌区域较多，吉林、福建、云南、贵州、浙江、安徽、甘肃、广西上涨，江西、辽宁、湖北、天津、湖南、广东、陕西、山西、新疆、江苏、北京、河北、四川、海南、重庆、河南、山东下跌。其余区域持平。
今日全国玉米均价为1965元/吨，较昨日下跌2元/吨，较昨日下跌1元/吨。在市场粮源充足的当前，售粮高峰出现的可能性加大，加之企业库存相对充裕，收购意愿不强，南方饲料企业在非洲猪瘟疫情的影响下，备货心态更加谨慎，由此来看，玉米市场总体仍然供大于求，玉米价格仍将以偏弱运行为主。
今日全国豆粕均价为3187元/吨，较昨日下跌9元/吨，较上周下跌34元/吨。11月进口大豆量虽大幅下滑，但国内需求下降以及高库存水平并未造成供应不足，尤其是各方对中美在90天磋商期内达成协议恢复美豆对华出口抱有较强预期，国内豆粕市场很可能保持低位运行态势。
猪价混乱不堪?一方跌破4、一方突破10!
非洲猪瘟疫情发生后，全国的猪价也出现两极分化。一方面以北方为代表的辽宁产区猪价一路下跌，部分地区猪价甚至在4元/斤以下，另一方面以南方四川等地为代表的地区猪价则迅速上涨，近期四川部分地区猪价甚至已经突破10元/斤，“冰火两重天”的猪价虽然随着跨省调运政策的放开有所缓解，但是整体上改变不大!
12月份是传统猪肉销售旺季，但从猪肉概念上市公司(例如温氏、牧原、雏鹰等)公布的2018年12月份生猪销售简报来看，生猪销售均价并不理想，1月份仍然持续该走势，猪价并未有太大起色。
出栏量明显高于往年同期 猪价上涨压力较大
市场需求较前期略有增加，但受疫情影响积压的生猪持续出栏，加之北方局部地区出现严重疫情，养殖户出栏积极性较高，冲抵需求增加的利好提振，近日猪价持续以震荡调整为主。目前距离春节仅剩27天时间，市场将逐渐进入春节前消费高峰阶段，屠宰企业屠宰数量将继续扩大，居民对鲜肉消费也将继续增长，因此我们认为1月份猪价仍有上涨，1月份生猪出栏量将依旧在5000万头以上，明显高于往年同期水平，1月份猪价上涨将面临非常大的压力，整体出现轻微上涨的可能性较大，不存在明显甚至大幅上涨的基础，南方主销区部分省份猪价有望小幅适度上涨。
就目前大猪、标猪存栏而言，辽宁、江苏、安徽、吉林、黑龙江、内蒙、河南下降较为明显，如果按照2017年同期出栏水平，在生猪可以调运的情况下，这些地区生猪供应将出现紧缺。然而在调猪转调肉的背景下，不仅仅要看大猪、标猪的供应，更重要的是当地屠宰场的产能是否能消化当地的出栏。尽管上述地区大猪、标猪存栏同比下降，部分达到15%-30%，但是由于屠宰产能有限，或者白条外调渠道不足，导致当地尽管大猪很少，但猪价仍旧难有起色。
不可否认，的确部分省份疫情严重，且连续5-6个月，甚至8-9个月的亏损，去产能也较为明显。但是另一方面，对于华中的湖北、湖南以及华东的浙江，西南的四川、重庆，以及华南的广东、广西来说，仔猪、后备补栏的积极性也同样较高。
1月份通常都是全年的出栏高峰期，黑龙江存栏7万头超大规模场的疫情使规模企业的担忧情绪也开始加重，大家都明白钱只有到手才放心的道理，因此在年关前都不会死扛，规模企业与散养户都在寻找好的出栏机会。相比较而言，规模企业在出栏上更占主动性，一旦大企业开始大批量出栏，散养户将丧失对市场的任何主导权。而对于疫区来说，猪源消化难度仍较大。
需求：增加。冬季及春节对中国人来说是猪肉消费的旺季，也是刚需，尽管疫情的发生对消费者心理产生一定的影响，但是从历史来看，这都不是影响消费者消费量的关键因素。预计下周市场整体有上涨的可能，但是涨幅不大，除个别调入难度较大的销区省市外，其它大多数省市均无持续连续上涨的可能，建议养殖户在价格调整中把握出栏机会。
