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福建省消委会开展食品安全体察活动

时间:2019-1-13 10:52:46 来源:中国消费者报 张轩宇

  7月27日,福建省消费者权益保护委员会组织部分行业代表、媒体代表、消费维权志愿者代表等一行30余人共同走进食品生产企业,开展食品安全宣传周消费者体察活动。

  据了解,在福州湖东路一家专门制作面包蛋糕食品的企业里,消费者代表先后参观听取了原料采购、进货清单及台账、食品加工制作过程、食品添加剂使用、食品餐用具清洗等环节的情况,重点对营业执照、食品经营许可证是否齐全,健康证、产品生产日期、保质期是否过期,以及后厨人员是否穿戴工作服等进行了体察,并咨询了原料采购、生产方式、食品安全管控等环节的相关问题。

  食品生产企业华丰贺氏的销售总监表示,社会监督机构、消费者代表到企业体察,能促进企业弘扬尚德守法的行业风气,培育形成更多自发的食品安全市场监管和调节措施,有利于促进食品安全的协同共治。(张轩宇 记者张文章)


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