据农业农村部新闻办公室消息，1月8日下午，农业农村部组织开展全国非洲猪瘟防控远程培训，以落实动物防疫主体责任、加强规模化猪场和种猪场防疫管理为重点，对全国防控工作进行再部署再落实。农业农村部副部长于康震出席培训会并讲话。
于康震指出，经过各方面共同努力，当前全国疫情处于点状散发状态，且发生势头开始减缓，疫情总体可控。猪肉产品市场供应充足，价格持续稳定。但同时要看到，传统养殖结构难以短时间内根本改变，疫情传播途径错综复杂，防控形势仍然复杂严峻，要继续坚定信心，打好非洲猪瘟防控持久战。
于康震强调，养猪场户要坚决克服侥幸心理，严格落实动物防疫主体责任，自觉接受兽医部门监督检查。要进一步健全防疫制度，严格车辆人员清洗消毒，杜绝使用餐厨剩余物喂猪，坚决阻断疫情传播途径。要加强人员培训，规范疫情排查报告，绝不允许隐瞒疫情。同时，要提高对市场供应形势的预见性，抢抓机遇，积极补栏，稳定母猪存栏，妥善做好生猪生产安排。
培训会还通报了非洲猪瘟防控中发现的违法违规典型案例，解读了养殖场户防疫主体责任，并就如何做好非洲猪瘟防控进行了业务培训。
全国各级畜牧兽医部门工作人员、规模化猪场和种猪场负责人通过卫星网、互联网和移动终端参加了培训会。
为何不能用厨余喂猪?
国际上多年来的非洲猪瘟防控实践表明，餐厨剩余物饲喂生猪是非洲猪瘟传播的重要途径。国外有专家对2008—2012年查明的219起非洲猪瘟疫情进行分析，发现45.6%的疫情系饲喂餐厨剩余物引起。
我国非洲猪瘟疫情发生后，专家对疫情发生原因进行了初步分析。研究表明，在我国发生的前21起非洲猪瘟疫情中，有62%的疫情与饲喂餐厨剩余物有关。这些疫情多分布在城乡结合部，往往呈多点集中发生，这在安徽省9月初的几起疫情中表现尤为明显。我们也曾在内蒙古某养猪场饲喂生猪的餐厨剩余物中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
在我国要求发生疫情省份和疫情相邻省份全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪之后，由此引起的疫情已大为减少，这充分说明全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪措施的重要性。此次《通知》提出要全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪，正是对国际经验的借鉴和国内前一阶段防控实践的总结。(文字综合农民日报等)
