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2019年种植蔬菜还能赚钱吗?农民朋友应认清3个问题再投资

时间:2019-1-8 17:38:54 来源:三农农茗 作者

2018年的蔬菜行情,在经历了9月份前后数十天的高光时刻,从那以后便一蹶不振,疲软的行情一直持续到现在。

针对低菜价,笔者深入蔬菜种植区,了解造成这种现象的原因,据当地菜农介绍,当前的菜价,仍然不容乐观,像大白菜、萝卜行情依旧没有回暖,刚上市的蒜苗、菜心、芹菜、菠菜等,基本上也没有太大的变化,都维持在成本价上下。

不过,这种价格还不至于赔钱,赚多赚少的问题,但对于菜农来说,辛辛苦苦种植出来的蔬菜,不但不赚钱,还耽误外出打工挣钱,怎么想怎么感觉吃亏,那么,造成菜价便宜的主要原因又是什么呢?通过菜农分析,总结出以下三个方面原因。

一、蔬菜市场格局调整

据种植户介绍,当地蔬菜除了供应本地市场,还有能力供应外地部分市场,像往年,河南、湖北、广东、北京及江苏等省份的一些客商,都会过来采购咱们的蔬菜,特别是附近几个城市,如阜阳、徐州、商丘、周口等地,大商贩也来,小商贩来得也多。

但今年这种采购渠道发生了变化,前段时间,我跟熟识的采购商电话联系,他在电话那头表示,他们当地的蔬菜还采购不完呢,今年就不过来了。

这就是蔬菜市场的一个明显变化,市场是流通的,这句话没毛病,以往咱种植的蔬菜可以销往外地,而如今呢,外地的蔬菜都涌到咱这里了,竞争激烈的唯一表现就是价格下滑,菜价便宜就这样产生的。

二、蔬菜种植面积的变化

以往菜价便宜,大家都说是跟风种植造成的,我感觉跟风种植这个词,即将成为过去式,为啥?这是和当前蔬菜种植结构调整有关系的。

蔬菜种植户老王说:“咱村是传统蔬菜种植区了,搞蔬菜种植是咱村的经济支柱和特色经济,当然,经济收入也是蛮可观的,虽然也有模仿跟进者,但由于种植蔬菜具有一定的投资成本和种植技术,所以,跟风种植的速度,远远没有一些简单的农作物来得快。

但这种现象,这两年就被打破了,首当其冲的就是种植大户的冲击,像今年的大葱,很多种植户都感觉去年行情低迷一年了,今年应该是个机会,却不料种植大户也这样想,以前大葱种植户所面对的是零星增加的种植户,现在面临的对手是数十亩,甚至是数百亩面积的种植大户。这种压迫式的竞争关系,不是说这两年有,今后还会形成常态。

在我们邻村,当地有关部门为了鼓励当地发展蔬菜种植,一下子就投资了数百个阳光棚,鼓励农户去种植,像这样的情况,放眼全国各地,比比皆是,粮食作物不值钱,大家都往经济作物上转型,原本平衡的供求关系,一下子被超出原有市场供应一倍甚至数倍的供应量所打破,市场需求还是那个需求,但供应量已经过剩了,这种情况,蔬菜价格怎么可能强劲?”

三、劳动成本的变化

“以往我们搞蔬菜种植,都是亲力亲为,由于种植面积小,自家劳动力也能忙活过来,因此劳动成本这一块,基本上就没有意识到,今年扩大了种植面积,一家人再也忙碌不过来了,只有雇人帮忙,在我们当地,雇一位60岁以上的老年人帮忙,根据农活的轻重及劳动力市场竞争的激烈程度,每天工资在80~100元不等,早上和中午还得管饭。

就这样,人工成本一下子就成了蔬菜种植中的重点,比施肥用药还昂贵,所以,今后影响种植成本过高的不再是农药化肥和种子,而是越来越高的人工成本。”

在面对蔬菜种植面积激增,以及人工成本上升的现实,2019年,我们的蔬菜种植户又该怎么种植呢?有人说要找差异化,其实现如今的农产品有差异化吗?差异化过小体现不了差异优势,差异化过大又不被市场认可,所以,想把握一个合适的度,这需要个人的智慧和运气。

我们的蔬菜种植发展到今天,在以产量为王的大环境下,搞品质化种植及蔬菜深加工,将是未来大家所探索的重点,这两点也是低菜价的破局之利刃。

对于蔬菜今年的种植前景,你还有什么好建议吗,不防为我们的种植户献言献策吧!


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