经过系统评审，湖北省武汉市首批25家“放心肉菜超市”和3家“放心肉菜供应商”近日揭晓，将有效提升市民舌尖上的安全指数。
据介绍，2017年6月，武汉市成功入选首批“国家食品安全示范城市”。国务院食安办将创建放心肉菜示范超市列入重要指标。中百仓储水果湖店、武商超市超级生活馆、永旺武汉金银潭店三家超市被评为全省首批“放心肉菜示范超市”。
2018年5月17日，武汉市召开部署动员会全面启动“放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”创建。武汉商业总会等结合实际出台了《“放心肉菜超市”建设方案》，制定了严格的评审标准，在全市范围内开展创建“放心肉菜超市”活动。
全市中百仓储、武商超市、中商平价、中百便民超市、沃尔玛、家乐福、永旺、大润发、华润苏果等大型内、外资超市近2000家卖场纳入创建“放心肉菜超市”体系。每日供应市民70％以上的食用农产品的白沙洲、皇经堂和四季美三大农产品批发市场在商户中创建“放心肉菜供应商”。
经过武汉市食品药品监管局指导和武汉商业总会认真开展培训，组织专班，开展对标检查，实地严格考核，组织消费者评议，现场公示，中百仓储人信汇店等二十五家超市门店获评为“武汉市放心肉菜超市”，武汉中粮肉食品有限公司、湖北汇东农产品有限公司、武汉市元生蔬菜配送有限公司获评为“武汉市放心肉菜供应商”。
据介绍，通过示范引领，创建推动，武汉市将进一步落实大型商超及重点企业主体责任，规范和强化对超市、供应链的全过程监管，促进商超和供应商销售肉食蔬菜质量安全水平有效提升，打造食品安全长效机制。作者： 苏志东 向磊
