近年来，食品生产日期被窜改事件频频发生。12月17日，江苏省消保委发布《预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告》，就日常生活中普遍食用的酱调、粮油、零食、饮品等多品类预包装食品生产日期标注不严谨现象进行调查。
今年9月，为响应国家市场监管总局重点围绕“保障质量安全、促进质量提升”开展“服务零距离、质量零缺陷”质量技术服务活动总体要求，消除预包装食品质量瑕疵，规范生产企业行为，守护江苏消费者“舌尖上的安全”，江苏省消保委启动“预包装食品生产日期打印存‘易除抹、易脱落’问题专项体验调查”， 委托《中国消费者报》江苏消费网具体落实。
据介绍，本次调查选取全省5个城市的21家超市和4个电商平台，对袋装、瓶装、盒装三类预包装食品进行实地走访调查，共完成体验样本500份，采购样品110份，包含酱调类、饮品类、粮油类、零食类四大类，涉及99个不同品牌。
《报告》显示，绝大部分预包装食品的生产日期标注达到了《预包装食品标签通则》规定的“清晰、醒目、持久”等要求，但仍有不少预包装食品在生产日期标注上存在不严谨的现象。采购样品中，92组样品存在生产日期“易除抹”现象，占样品总量的83.6%;15组样品存在生产日期“易脱落”现象，占样品总量的13.6%;3组样品存的生产日期存在既“易除抹”又“易脱落”的现象，占样品总量的2.7%。
据统计，超市自有品牌授权加工的预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”现象较为普遍；盒装牛奶乳品类、散称袋装零食类“易除抹”现象较为普遍；国产和进口预包装食品都存在生产日期“易除抹、易脱落”的问题；塑料或塑料薄膜载体上的生产日期很容易被擦除，而纸、金属载体上的生产日期则相对牢固；瓶装纯净水、瓶装食用油类生产日期较为牢固。
体验调查人员还进行了现场演示，展示样品上标注的生产日期经过纯净水、酒精棉擦拭后，很快消失。在易脱落实验中，一款某品牌的“原酿造酱油”，标注生产日期的瓶盖旋转不到180度即脱落，而瓶身的其他区域并没有标注生产日期，这样的塑料瓶盖一个不到5分钱。
江苏省消保委监督部赵鑫表示，本次体验调查结果虽然不等同于产品本身质量问题，但食品安全无小事，预包装食品的生产日期是保障食品质量安全最基本的要素之一，也是消费者和市场监管部门判断食品是否合格的直接依据。近年来，各地工商和市场监管部门屡屡查获窜改生产日期的违法行为，生产日期标注不规范为不法分子窜改生产日期、销售不合格食品提供了可能性。此外，所谓的职业打假人针对预包装食品标签问题的“职业索赔”给经营者造成了巨大的困扰和经济损失，也对生产厂家的市场信誉、品牌口碑造成恶劣影响。
规范生产日期标注，最重要的是法律法规要进一步完善、细化。11月26日，食品安全国家标准审评委员会发布关于征求对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（征求意见稿）修订草案意见的函，预包装食品标签标注将进一步规范。12月13日，江苏省消保委已结合体验调查结果，与《中国消费者报》江苏记者站联名向食品安全国家标准审评委员会提交建议函，建议在《预包装食品标签通则》（修订草案）基础上增加“生产日期应不易被除抹”条文，通过立法立规促进预包装食品生产日期标注更规范，为执法部门提供执法依据。
江苏省消保委在此提醒广大消费者，在购买预包装食品时注意查看生产日期标识，对于没有生产日期、涂改生产日期或存在多个不同生产日期的，不要购买此类产品，并到相关部门投诉，积极维护自身的消费权益。
