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呼和浩特市食品药品监督管理局规范西部城区食品药品市场秩序 重点整治食品“六小行业”

时间:2018-11-15 17:53:19 来源:呼和浩特晚报 张秋焱

昨日,记者从呼和浩特市食品药品监督管理局(下文简称市食药监局)了解到,为了推进西部城区环境综合整治工作,市食药监局制定《西部城区环境综合整治工作方案》全面规范我市西部城区食品药品市场秩序,大力提升西部城区治理水平和环境品质的重要举措。

市食药监局新闻科科长李海娟介绍,本月12日,市食药监局召开西部城区环境综合整治工作动员大会,会议强调了西部城区环境综合整治的重要性。市食药监局将把西部城区环境综合整治作为当前和今后一个时期的一项重要工作,与正在开展的“三城同创”(创建全国文明城市、国家卫生城市、国家食品安全示范城市)相融合,确保高标准、高质量地完成好西部城区环境综合整治各项任务。

市食药监局稽查科王寅介绍,西部城区环境综合整治工作将以土左旗、回民区、呼和浩特市食品药品监督管理局(下文简称市食药监局)玉泉区、金川开发区为重点区域,对食品药品生产经营商家的证照情况、规范生产经营、内部管理秩序、门前三包落实等情况进行全面检查,重点治理食品“六小行业”,包括食品加工小作坊、小食品摊贩、小食品店、小餐饮店、小饭桌、鲜奶吧的经营秩序。

食品“六小行业”一般存在什么问题呢?市食药监局稽查科王寅说:“西部城区食品‘六小行业’存在的主要问题是基础设施设备不完善,环境卫生状况较差。主要检查内容包括:门前三包落实情况、行业许可备案登记情况、行业生产经营管理情况,重点检查设施设备、索证索票、餐饮具清洗消毒情况等;按照《呼和浩特市餐饮服务业四化管理实施办法(试行)》要求,检查餐饮服务单位厨房是否落实‘四化’管理;加强西部城区食品‘六小行业’专项抽检工作。按照上级领导的相关要求,把‘三城同创’及前期环境综合整治好的经验做法合理运用到西部城区,对发现的问题,及时建立问题台账,实行销账管理,着力解决西部城区食品‘六小行业’突出问题,彻底消除食品药品安全隐患,整体提高全市食品药品安全保障水平。”


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